香辣花菇蟹

　　备料：梭子蟹二只，花蛤400克，平菇西芹适量，香辣酱包一份，香葱适量。

　　做法：

　　

　　一：备好所用食材，锅里加油加入姜片爆香，再将洗切好的蟹块下锅。

　　

　　二：煎炒至蟹壳透红，再将花蛤下锅，同时将香辣酱料加入。

　　

　　三：酱平菇及西芹加入，并按个人口感添加酱油提味，上盖焖至食材熟透即可，最后加香葱提香即可。