福州有很多特色的美食
这些地方或许没有豪华的门脸
但味道可以堪称一绝
今天小福就带大家去尝尝
福州有哪些“扛把子”的美食
有些甚至连地图都搜到
快数一数你吃过几家？
印尼叔叔
这家印尼叔叔就是来自印尼的华侨，每天准时9点半会出来摆摊，拿出一堆的肉，直勾勾的勾引着爱肉的吃货们。
烤肉的过程有点像新疆烤肉，一串一串的就在炉子上烤着。毕竟人家印尼叔叔烤肉已经烤了二十年了，那技术不是一般人能比的，肉的外皮微微焦，里面的肉带着汁水的柔嫩。
@19楼Daisy
人均：10元
地址：晋安区华林路255号华塑小区内5座(近省检察院)
台湾飞碟脆皮红豆饼
这个大家应该都知道吧？之前微博上火了好一阵子。一个和蔼可亲的台湾的老伯，果然味道还是不同的！飞碟饼的皮相对比较酥脆一点，要刚做好就吃味道最好，饼皮有点硬，很有嚼劲。
内陷倒是跟车轮饼很像，有好多味道可以选。奶油味最爱了，味道道淡淡的，绵绵的很顺口，甜度也刚刚好。然后就是红豆的也是必须要点的。
人均：5元
地址：万安路长安路附近（更靠近幼师高专好像）
无名蛋饼摊
没想到，这么小的一个摊子，居然排了这么多的人，把摊子给包裹严实了。
每天出摊的时间基本都是固定的，秋冬季节每天下午两点半出摊，夏天的出摊时间则往后推迟半小时。每张饼都是现做的，拿在手上还是热腾腾的，冬天一定很温暖。
做法倒是跟杂粮煎饼有点像，先打上鸡蛋，然后加入各种你喜欢的配料，另外要加海带、萝卜、火腿。当然你喜欢还可以放更多，满嘴的好料，各种味道相互融合。
人均：6元
地址：岳峰镇桂香社区塔头路这侧（福建肛肠医院对面）
山东韭菜盒子
爱吃韭菜的朋友，一定对这家比较感冒。这个铺子的老板娘好像就是山东那噶哒的，有着北方人的爽朗和热情，你多来一次，她就能记住你口味了。
摊子只卖两样，韭菜盒子和手工水饺。韭菜盒子就是放大版的韭菜饺子，老奶奶会摊一大个饼子皮，然后抓一大把的韭菜和豆芽，还有一些细细的豆腐，你没发现吧？！
饼皮酥酥脆脆的，就一个字，香，嘴巴里全是韭菜的味道，爱韭菜的朋友对它就是欲罢不能，以后什么韭菜都没办法吃了，就认准老奶奶的韭菜了。
人均：5元
地址：工业路523号福州大学至诚学院南门（晚上好像会搬到更前面一点）
无名手工糍粑
就是喜欢这种现做的，没放什么防腐剂，跟超市卖的味道也不一样，QQ的好有弹性~
糍粑居然都是刚蒸好的，还热腾腾的呢！切成小块，在花生粉和黑芝麻滚上一滚，再加点白糖，马上装盒，感觉就是高逼格的大餐啦，有木有！
他们的摊位营业时间只有3个多小时，从下午的两点开始，五点半就收摊了，想吃的话就在这个时间去哦~
人均：5元
地址：琯尾街中段（三锅汇鸡公煲门口）
福州特色小吃
有福州味道的路边摊，摊位上那里摆了一堆的炒面、马蹄糕、麻球等等的福州特色小吃，还有非常好吃的炒面，每天都吸引了许多老福州前来购买。马蹄糕去迟了就没有了。
总感觉在这里吃一周都可以不重样。周围还有很多大排档啥的。住在这附近的居民这是幸福啊。
地址：仓山步行街车站后面
Creator串巷生活
位置在闽侯上街，离师大很近，所以他家必是学弟学妹来撸串的福地！只是没想到还没到8点，能点的就没有多少了。
@H—伊琳
虽然只是一个路边的摊子，但颜值、文艺俱在！但是人家有的不止是颜值。第一次吃到的时候很讶异，怎么这个烤串这么的清爽呢，像咱们吃黄瓜或者青柠味的薯片一样。
人均：50元
地址：闽侯上街钱隆学府大门旁
新疆烤羊肉串
味道一级棒，老板也是一家新疆人，每天都有好多人围着摊摊买羊肉串，小摊在永辉超市门口，羊肉串大串5块小串2快。
地址：鼓楼区江厝路上
工农路炭制光饼
这是福州市区仅存的两家坚持使用炭烤的光饼店了，经过炭烤的光饼，散发着特别的松软清香且有弹性。
地址：福州西二环工农路口（近朝阳路）
泉州四果汤
福州能吃四果汤的地方很少，甚至没有。不提小摊小店，开口便是川音或福州腔也不对味是不？位于农大附近学生街的闽南四果汤，店家夫妇操着一口闽南腔，配料还算齐全，以石花膏为底亦是正宗泉州味。
地址：农大附近学生街
杨记包子铺
当年享誉福州的豆腐包子，到如今还是门庭若市，小百几次过去都没有吃到，连肉包都没有给我留下~想哭~
超大个的肉包，里面放了笋，大概也是这个原因，让小百第一次觉得肉包没有那么油腻了。
豆腐包能不能吃到看运气，微辣，其实没有传的那么好吃，就是尝鲜而已。
人均：3元
地址：江厝路(近蓝天超市)
温记葱饼
之前听说这家葱饼很好吃，一直很是期待～这回终于吃到了。外皮香酥有嚼劲，里面肥膘馅料足，好吃！平时特别怕酸的我觉得这袋李干酸甜适口～葱饼五元4个，李干20一袋。
地址：鼓山下院鼓山鼓山中学旁
蛋饼老摊
相信只要你常在琯尾一带混，想必一定知道这家三十年蛋饼老摊。他们家的蛋饼不仅一绝，现在仍是几代人的习惯。摊主是一对夫妻，健谈友善，妇唱夫随的合作方式让人喜爱。
蛋饼皮用特制春卷皮，微煎后不仅香且富有嚼头，配料看似普通翻炒后却好吃的停不下来，酱料是点睛亦是灵魂所在，夫妻两说要做煎饼到老。
地址：晋安区琯尾/直接导航青草茶艺居就摆在门口
味全酱鸭老铺
不愧是20年的老字号了。锁骨，卤鸭，泡椒凤爪，酒糟鸭，非常入味，鸭肉皮薄肉厚。配点啤酒，才够一个爽！
地址：鼓楼区 福二路新园新村A区1楼(近兴园人行天桥)
人均：20
朝阳路拉面
这家铺子是个光头老板，现场揉面、拉面，那技术相当熟练，难怪来吃的人都一直夸面条好筋道。
（@愛呦呦的花菇凉）
已经超越了很多餐厅的水准，不会有很浓重的粉面味，面条把熬煮许久的牛肉味都给吸收了。（图|@愛呦呦的花菇凉）
人均：12元
地址：仓山区朝阳路，12中附近，老伯蟹脚对面再往下走一点就是了。
象园桥头粉干卤杂
越晚越热闹的晋安河畔，二十几盆卤味霸气铺开，一锅锅粉干热气不断。卤味拌蒜头酱是典型的福州味道，生意极好，不考虑卫生的话确实美味，人均30元左右。
地址：晋安区晋安河畔附近
人均：30左右
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