在云南的南部，红河上游南岸，北纬23°05'－23°27'之间，生活着这样一个跨境而居的国际性民族，这是中国的一个古老的民族，如果你听说过长街宴，就一定知道这是一个分布于中国云南元江和澜沧江之间，聚居于红河、江城、墨江及新平、镇沅县等地的中国少数民族之一的哈尼族。
如果你只是听说或者从书面了解到这个民族，或许你还不能真正的感受到这个古老民族神秘的魅力，而当我真正走进他们中间时，越深入我觉得自己仿佛来到了一个完全陌生年代。我很要好的同学生博和他的家人是地道的哈尼族，他刚开始进城读书的时候，他甚至听不懂汉话，是班里很腼腆的男生，15年后的今天他邀请我到他家做客，一个叫红河县然仁村的小山村。
我只记得从元江下高速后，我一直顺着红河下游行径，然后又沿着盘旋的山路开了很久的车终于到达生博的家。10月的元江对于云南人来说依旧酷暑难耐，但我们依然挽着袖子围坐在烤摊前吃火辣辣的烤豆腐，大口的喝冰镇酸角汁。但凡云南人都知道整个红河州尤其是建水、石屏的豆腐最为出名，烤了吃，配上火辣辣的调料，不管早上，中午，还是晚饭，用云南话说，不整几个烧豆腐这一餐就食之无味了！
到了红河县往村走，基本就属于爬坡状态，而气候随着海拔的升高而变凉，午后的山路依旧云雾缭绕，待雾被风吹散就能发现车子顺着山路盘旋在梯田之间，这样的感觉和你站在山顶看整片梯田是不一样的。
当然来到红河，梯田是不得不提及的神奇壮丽的景观，它是哈尼族人世世代代留下的杰作，因此也称哈尼梯田。
被誉为中国最美的山岭雕刻”。每年有成千上万的各地游客来到元阳，来到撒马坝，只为一睹梯田壮美的景色，更有摄影爱好者一住就小半月，只为不错过每个时段梯田的美。
驱车到达后已是下午4点左右，生博的家人早已开始为远方的客人准备晚餐，
这时我才发现原来生博的父母其实根本听不懂汉话，很多时候需要他来给我们沟通做翻译，尽管我们语言不通但这并不影响朴实的哈尼人待客的热情。往后的几天我发现其实整个村子会说汉话的不多，包括一些年轻人，但唯一不变的是他们的热情和洋溢在脸上最淳朴的笑容。
村里基本每家的房门都是不上锁的，即便上锁，钥匙也就挂在门头上，对于并不认识的我们，只要遇见都会热情的招呼我们来家里做客。
而生博的家由于在山头上，还依然保持着原始哈尼人家的建房风格，
在这个现代的社会，很多边远的农村或许还能看到一些老土房，可是或许见不到的是这里的很多老人、小孩外出都不穿鞋的景象，甚至腰间还是用稻草一扭形成的裤袋。
在相处一周的时间里，我看到的哈尼族是一个勤劳的民族，由于住在山上每天到田间地头干农活，他们都会走很久的山路，而中午的时候他们会在田边找一些野菜，下着自带的冷饭就是一天的午餐，说到野菜这便是我们口中的山珍了，由于离市集偏远很多时候购物几乎已经淡出忙季的视野，但在注重调味的哈尼族人们餐桌上并不缺乏美味的食材。
另我惊讶的是出门随手一抓的路边绿叶竟然是类似于香菜的调味料，和随便找棵倒塌的枯树就能在树干上踩到的类似于菌类的白参。竹笋也是山里自己挖来的鲜美食材。嫩笋炒了吃，在一些“病”笋里，还藏有营养价值极高的美食，竹虫。
如果你胆儿够大，就和山里的老人进山，带几饼蜂蛹回来也是常有的事情
很多是我长这么大以来根本未曾见过的美味，如果当讲吃的话，或许在这里可以找到真正舌尖上的哈尼族了。
野生的食材配上哈尼人特别的烹饪方法，取一瓢山泉，抓一把野菜，在这里完美的诠释了一方水土养一方人的说法。
梯田对于外乡人来说只是一处智慧的美景，然而它却养育了世世代代的哈尼人，梯田里除了种植稻谷之外，还在稻田里放满了鱼苗，来年10月、11月稻谷收割的时候，野生的田螺长大了，鱼儿也肥美了，稻田摸鱼和光屁股摸田螺的孩童成了梯田里一道美丽的风景。
梯田里的红米，虽然产量不高，却有着比白米香甜的口感。
劳作结束，丰收的喜悦伴着相互的问候，品上几盅自家酿制的土酒，一天的辛劳早已烟消云散。
（哈尼自酿土酒）
而这些没有污染的鲜美成了大自然给赠予勤劳哈尼人餐桌上最好的回馈。
勤劳善良的哈尼人用他们的智慧丰富着生活，自己织布，在用一种叫板蓝根的植物对布料进行发酵、染色，在集市上随处可见售卖发酵好的染料。
每年农历十月的中旬，（新历11月12日）这一天，哈尼人有一个传统习俗——昂玛突节。这是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米、欢心谷舞红米饭等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这便是中国最长的宴席。
这是一个祈福的宴席。因此，不同肤色、不同国度的人，都带着一种美好的愿望，像朝圣一般来参加一年一度的长街古宴盛会，品宴席上福寿安康的“祝福”美食。人们从咪谷的“神位”席那里，请求喝一口阿倮欧滨的圣水，手里夹着一双筷子，从“龙头”席沿街吃到“龙尾”，互相祝福事事顺心，家兴业旺，平安幸福。
如果你也想和这些淳朴可爱的民族一起祈福共饮的话，千万别错了这美好的一天。
旅游境内公路交通线：
①昆明市-（222km）元江县-（54km）红河县
②昆明市-（142km）弥勒县-（136km）个旧市-（52.7km）元阳县-（66km）红河县
③昆明市-（257km）石屏县-（69km）红河县
④昆明市-（257km）石屏县-（52.3km）建水县-（83.1km）元阳县-（66km）红河县
⑤普洱市-（159km）墨江县-（193km）红河县
⑥版纳州-（269km）江城县-（156km）绿春县-209km）红河县
⑦蒙自县-（37.2km）个旧市-（52.7km）元阳县-（66km）红河县
旅游温馨提示：
联系客服
