生拌西葫芦

主料；西葫芦

辅料；大蒜 辣椒 花椒 糖 盐 生抽 醋

做法；

1 准备好所用原料。

2 西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。

3擦好的丝放入大碗中。

4 加入蒜碎和辣椒碎。

5 再加入盐。

6 倒入少量的生抽 醋和糖。

7 另起锅 加入油 爆香花椒。

8 趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。

叨唠；西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好