火龙果酸奶冻

　　将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

　　将火龙果去皮，果肉切块。

　　将火龙果用搅拌机打成果泥。

　　火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。（如果火龙果够甜可以不加糖）

　　将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

　　将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

　　

　　将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

　　将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

　　取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

　　在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。