临桂的餐馆如今多集中在虎山路和建设路，这里已然成为临桂美食十字街啦！今天，掌上临桂（微信：gltvcgq）给大家介绍排队神店——双胜砂锅饭。
掌上临桂路过建设路时，正是饭点，肚子饿得直叫唤，举目四观，一阵挟裹着呛人味道的油烟飘了过来。原是一家正在炒菜的砂锅饭，再看人行道和店内都是人满为患，这与对面两家冷冷清清餐厅相比，热门非常。
凭借一介吃货的第六感，这家店的砂锅饭值得一试。
走近点餐区，前面已经围了一圈，两个年轻服务员麻利地记录食客的菜单，光是这点餐就已经耗费了10分钟，而且还得忍受油烟的侵袭，不得以要用手捂住鼻子。
简洁的餐台上摆着14个素菜框，有木耳、香菇、花菜、豆腐干、青瓜、韭菜花、胡萝卜等，而晕菜框有14个，新鲜的猪肉、猪肝、牛肉以及叉烧、卤猪耳等，配料青红两种辣椒及酸豆角。
掌上临桂心里大抵知道，这样的砂锅饭不论你点食几晕几素，小炒出来的味道基本是一个味儿，因此并没有太高的期许。男厨一人掌勺5锅，女厨掌管两锅，因为店里没有排烟系统，两人都戴着白口罩，使用的小口奶锅炒菜，调味料也仅是油盐味精酱油几样，翻炒时碰撞发出的响声犹如一曲奏鸣曲。
用餐高峰期，全店7-8员工忙得上窜下跳。最令掌上临桂佩服的是，这么多的订单只有一张票根，是怎么做到不凌乱的。
一旁有锅热汤，但是在夏天，喝汤的人很少，多是买瓶矿泉水或可乐，这会儿知道老板为何要备热汤了吧，这是餐饮小店的套路。
坐等了半个小时，才能吃上这口砂锅饭，第一印象这砂锅饭比较清爽，可见食用油比较靠谱。
小炒的味道正如之前料想的那般，并无特别之处，与象山区新明饭店的砂锅饭相比，掌上临桂更喜欢这家的饭菜，新鲜度高出不少，猪肉口感柔软，明显不是那种冰冻过的。
最特别的地方应该是米饭，松软可口，颗粒分明，油性较足。据了解，这家双胜砂锅饭店虽然只有3年的光景，但是聚积的人气不少，很多上班族都是三五结伴而来。遗憾的是，这店的油烟呛人得很，不为自己健康着想，也要考虑到周边环境啊，希望下次店家能改进一下。
人均：13元
地址：临桂区建设路（国税局对面）
电话：15078309228
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