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斗门站 阿川牛肉
说“酒香不怕巷子深”，这家小店还真担得起。热腾腾的牛肉粿条，最好吃的是上面的牛肉，老板不算小气，卤过的牛肉，吃起来很有味道，一碗不过10元。
老板阿川对汤底的品质把控甚是执拗，前一天就开始熬制的牛大骨汤，添加了许多养生明目的药材，汤底很纯很浓，吃起来很有味道。为保证品质，每天就卖200碗左右的河粉，卖完就没了。中午再炒上20份左右的牛肉河粉，这一天的生意就做完了。
这些年也有不少人想加盟，可阿川都拒绝了。“说真的，做什么事都图个良心，万一加盟的人最后把配方改来改去，用了不好的材料，那不是砸了我们的招牌吗？”执拗的坚持撑起的好味道，小伙伴们且吃且珍惜呀！
PS. 一天只熬一锅汤底，早上5点半就开始供应，基本上9点就卖完。要去品尝的小伙伴可得赶早咯～
地址：晋安区华林路255号华塑小区
推荐：牛肉细粉、牛肉粿条
人均：10元起
屏山站 味名坊
小编在福州第一次知道“私房菜”，就是在这间位于九彩巷的味名坊。没有豪华包间，食客挤在民房的单间中，这是味名坊的独特之处，也会让你有家的感觉。
或许是毗邻北大路，店主起了这么个和北京大学“未名湖”颇有渊源的名字。小编原本觉得这可能就是家无名小店，没想到却有惊艳菜色。这里的东坡肉，肥而不腻；地瓜鸡翅，香煎河虾，外酥里嫩。
饭店周边都是菜场，不论生鲜还是蔬菜，都是新鲜地道的，老板给的菜量也实在。味名坊的用油，曾是一些食客们槽点之一。
地址：鼓楼区鼓屏路外九彩巷50号
推荐：东坡肉、地瓜鸡翅
人均：55元
东街口站 聚春园
聚春园的太极芋泥、佛跳墙入选为“中国金牌旅游小吃”。
据说，这是福州做佛跳墙最高端、正宗的地方。最便宜的200多元一份，鱼翅、鲍鱼、海参……满满一盅。打开盅盖，香气扑鼻，入口虽淡，但是再回味，鲜味就出来了。
与其他店的芋泥相比，聚春园的太极芋泥有它自己的特性，微甜口感、软绵细腻，一口下去，满满的芋香。
地址：鼓楼区东街2号
推荐：太极芋泥、福州菜
人均：100元起（看你点不点佛跳墙）
南门兜站 醉仙楼
说到福州传统糕点的老品牌，不得不提醉仙楼。礼饼、马蹄糕、猪油糕、黄米糕、肉丸、万子饼、杏仁酥……琳琅满目的传统小吃，总有一款对合你胃口。
真到年节，八宝芋泥和八宝饭，都得提前预订排队取。芋泥是很多人来醉仙楼必买的，猪油香气十足，口感顺滑，而且不会特别甜腻；当然还有年夜饭必备——八宝饭。一口八宝饭，一段回忆，甜滋滋的。
他家的笋干猪肉馅儿的烧麦，皮薄很筋道，馅儿饱满。笋干香菇猪肉馅儿，笋干的脆和皮的韧很搭。
马蹄糕也是抢手小吃，爽口Q软，马蹄香甜，就是稍微油了一些。
地址：乌山路26号乌山苑2号楼01间（大洋晶典对面）
推荐：八宝饭、马蹄糕、烧卖、芋头
人均：20元
茶亭站 阿龙烧烤
说到烧烤撸串，不得不提一个业界“传说”——号称“全球信赖”的阿龙烧烤，一般是晚上十点才开始营业，一辆装食材的货车停在路边，员工也统一着装，相当霸气！
老板的秘制酱料，让它在“烧烤界”脱颖而出。夏天他们还会准备花露水，相当贴心！
最好玩的是，这家烧烤摊培养出了自己的“企业文化”，不信的话，你可以留意一下他们家的招牌、菜单、一次性纸杯。
地址：仁德路（仁德公交车站）
推荐：碳烤生蚝
人均：50元起
达到站 依强牛肉店
在地铁达道站附近，有依强牛肉、达道牛肉，依强牛肉店面虽小但五脏俱全，牛杂、牛排、妞滑、牛筋都是它的特色，还有好吃的小笼包、捞化。
浓浓的汤头，劲道的肉···都是福州人古早味的牛肉料理，给老福州非一般的享受。
地址：达道路68号亚细亚家具城对面
推荐：牛滑、炖牛筋、牛排汤
人均：15元起
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