我叫宁夏，我是全国最会吃的地方

宁夏好吃的美食，

往往都藏在街头小巷里，

估计也没办法统计准确数据，

但这丝毫不影响宁夏作为一个美食之地的荣耀

宁夏，就是一个会吃的地方！

早在80年代，宁夏人对吃食就很有研究了

▲

传统风味面点

▲

荷包鲫鱼

▲

炸羊尾

▲

四拼八样

▲

枸杞鱼米

▲

梅花汤肚

▲

红烧驼掌

▲

核桃鸡方

▲

椒盐鸡腿

▲

铜锅涮肉

早期的宁夏菜，以传统的烩、蒸、煮、炖、炸、炒为主，口味偏咸、偏辣、偏酸，较多地保留着游牧民族古朴粗犷的饮食风格。

后来，随着政策改变，四方商贾云集宁夏，京菜鲁菜的溜、爆、扒、涮等烹饪方法也随之进入，宁夏的美食越来越多。

在宁夏，早上可以吃

羊肉泡馍

▼

宁夏豆腐拉面

▼

地软包子

▼

羊杂碎

▼

烩小吃

▼

羊肉夹馍

▼

豆腐脑

▼

滚粉泡芋头

▼

在宁夏，中午可以吃

烤全羊

▼

扒驼掌

▼

浑酒小炒肉

▼

清蒸鸽子鱼

▼

辣爆羊羔肉

▼

素菜豆腐

▼

沙湖大鱼头

▼

手抓羊肉

▼

糖醋黄河鲤鱼

▼

中宁清炖土鸡

▼

同心碗蒸羊羔肉

▼

固原水盆羊肉

▼

泾源蒸鸡

▼

黄渠桥爆炒羊羔肉

▼

在宁夏，晚上可以吃

羊肉炒面片

▼

中卫蒿子面

▼

搅团

▼

大武口凉皮

▼

灵武啃牛骨头

▼

粉汤彩饺

▼

辣糊糊

▼

发菜

▼

隆德暖锅

▼

洋芋擦擦

▼

炒糊饽

▼

大碗黄河鲶鱼

▼

炒烩肉

▼

野生蘑菇面

▼

羊肉老搓面

▼

羊肉臊子面

▼

生汆面

▼

燕面揉揉

▼

鸡爪骨

▼

鸡血面

▼

八宝盖碗茶

▼

在宁夏，夜宵可以吃

铁板煎豆腐

▼

章鱼小丸子

▼

烤面筋

▼

关东煮

▼

炸土豆

▼

宁夏有吃不完的美食

每天换一样也不嫌多

这就是宁夏

一个来了就要吃的地方。