贵阳有个庵，叫紫林庵；贵阳有条街，叫飞山街。你问它们有啥特别？天！你连支个都不晓得？支两个地方可是美食集聚地，吃货嘞天堂！烤肉、粉面、火锅、炒菜……天！听得我都口水淌哦！
探鱼
作为烤鱼界的文艺青年，探鱼以颜值爆表，文艺范儿十足而被吃货们熟知。探鱼共有18种口味的烤鱼，可供你选择！融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜用料特点！在选用食材方面，也非常讲究、重视！小到豆豉、油，大到鱼的选择都是要经过严格把关，新鲜、正宗！让做出来的烤鱼口味奇绝、营养丰富！鲜香麻辣咸，味味俱全，不吃辣的和嗜辣的吃货都能在这里找到真爱。
地址：紫林庵汇金星力城五楼
朱记竹签烤肉
开了十多年的老牌烤肉店，现在是子承父业。食材都是当天现买的，保证新鲜，而且不会像铁签烤肉那样回锅烤。烤法接近新疆风格，浓郁的酱汁裹附在肉上，加入了些许孜然的调料自成一格，在贵阳烤肉林立的状况中独树一帜。最好吃的是烤黄喉，切成丁状的黄喉相当入味，与酱汁一起入口时更加美妙。
地址：城基路与青禾路交汇处
小胖龙骨清水烫
他家原先叫石板坡清水烫，开始是摆摊摊，十多年来，积攒了回头客无数。如今在城基路开了店面，口味依旧如一。一口锅里放几大块龙骨，骨头上都有肉，汤是龙骨和黄豆熬好的汤，味道搭配得很好。喝完汤再啃骨头，满足感爆棚。他家的蘸水也很丰富，品种丰富，是专门在一家好吃的辣椒店订制的。
地址：城基路和龙泉巷交汇处
城基路第一家鸡块面
一家开了二十多年的老店，每天来吃饭的人络绎不绝。鸡汤每天要炖4个小时左右，长时间的炖制就是为了鸡的肉质鲜嫩入味，鸡汤撒有葱花和胡椒，味道独有风味。无论是面还是饭，在鸡汤的衬托下更加鲜美。
地址：城基路26号
上合群蒋家肠旺面
蒋家肠旺面，老贵阳的味道，包含了老贵阳人的情怀在里面。面条是鸡蛋面，脆脆的有韧性，红油香而不辣，脆哨、肠旺、豆芽、血旺分量足，让你一次吃个过瘾。
地址：紫林美食城
犟牛汉堡
老板最初是玩乐队的，骨子里有着犟的性格，现在把犟的风格融入汉堡里，做出来的汉堡自然也带上了犟的特点。犟牛汉堡是正宗的美式汉堡，选用澳洲进口牛肉，所有的酱料都是进口的，配料是自己的独家配方。汉堡有牛肉汉堡和巨牛汉堡，牛肉分量很足，巨牛汉堡光是牛肉就有250克，觉得自己胃口大的朋友可以挑战一下。喜欢吃辣的食客还可以加墨西哥牛肉辣酱，牛肉配辣酱，也是滋味独特。
地址：黔灵西路249号
舒心饺子馆
优质的面粉、手工加工的皮和肉馅，包出来的饺子皮薄馅儿多，吃起来鲜美耐嚼。肉馅口感细腻、汤汁浓郁，韭菜馅喷香扑鼻。自己可以任意搭配蘸水。锅贴是最受欢迎的，皮烙得金黄，吃在嘴里香脆可口。
地址：交通街3号（近飞山街）
机械厂老歪烤五花
贵阳有名的烤肉店，总店在花溪，这家是分店。肉是专门定制的五花肉，而生菜的选择也是有讲究的，他家同样是专门有个供货商，区别于一般的生菜，是回甜的。新鲜的五花肉在火上烤着，“滋滋”冒着油，一烤好不管是否烫嘴就往嘴里送，那种滋味是无法形容，可别小看一盘五花肉的魅力！
地址：交通街祥源大厦D栋一层1号
香香猪脚
2003年开店，至今有12年了。老板每天起很早就去买新鲜的猪脚，然后亲自动手熬汤，汤要熬得很久，汤汁都被熬出了胶质，与猪脚融为一体，光是看着就要流口水啦！猪脚炖得软糯，猪皮入口即化，再搭配他家的蘸水，让人情不自禁竖起大拇指。一口猪脚一口饭，再在锅里煮点洋芋和蔬菜，一顿简便美味的火锅让你饱腹又美颜哦！
地址：飞山街8号
杨姨妈丝娃娃
说起丝娃娃，杨姨妈家是必须要推荐的。每天饭点排队等位置的人都是一条长龙，人多的时候还要拼桌！杨姨妈家配料丰富，每个人根据自己的口味，将适量的萝卜丝、豆芽、海带丝、折耳根等包裹卷入白色面皮之中，加上几粒黄豆、花生、脆哨为佐料，浇上几勺杨氏秘制的蘸水，饱含汤汁的丝娃娃入口的一刹那，幸福感爆棚！
地址：飞山街214号
陈姨妈烤肉店
这家烤肉11点开始卖，下午6点半左右就收摊了，只卖那几个小时。烤肉全部都是当天卖完，你要吃得赶早过去，晚了就吃不到了。陈姨妈家可以说是一个超级苍蝇馆子，只有几根塑料板凳，要吃就拿板凳在一旁坐着。吃多少，烤多少，不浪费。
地址：飞山街中段近中医二附院
康家脆哨面
康家脆哨面的吃法很有特色，汤、面分开，面条用的是燃面，很细、很干，入口有浓郁的油香之气充盈口腔，搭配一碗盐菜汤，一口面一口汤，味道上是绝佳的搭配；哨子是用五花肉炸干后熬制而成，脆香回甜。
地址：飞山街55号
亮欢寨酸汤鱼
亮欢寨酸汤鱼，酸汤是真的酸，还有一股淡淡的柠檬香，喝到第二口就尝到微微的辛辣，但是很可口，不光香味像柠檬，连汤喝着也像泡过柠檬一样酸。鱼用的是江团，肉多刺少。每天晚上还有民俗歌舞表演，一边吃鱼一边看表演也是别有一番风味。
地址：飞山街50号
老奶板栗
提到炒板栗，很多人首先就会想到老奶板栗，爱吃板栗的食客也绝不会错过她家。她家板栗的品种很好，皮特别薄，很好剥，一剥就整个下来了，也很少会有坏的板栗。炒板栗的时候混了盐一起炒，所以味道略咸，但是板栗的香味被炒出来了，吃进嘴里口感很棒。
地址：飞山街祥源大厦
一绝干香板筋王
干锅最讲究食材和火候，一绝干锅完美诠释干锅板筋的诱惑，烫红的辣椒酱不油不腻，炸得金黄的香脆板筋汇于其中，待收汤汁后煮点蔬菜，再配点甜饮，乖乖，不得了呀！
地址：飞山街（近中医二附院）
天！小编嘞口水已经淌哦一地！老板，今天早点下班可以不？我要克紫林庵和飞山街吃个痛快！
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