现在正逢蘑菇上市的季节,民间流传着“蘑菇上市，医生无事”之说，
在外国人的眼中的它是“上帝的食物”“植物食品的顶峰”
联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构，冬季进补自然少不了蘑菇。
蘑菇中脂肪的含量较低，蛋白质的含量却很高，其所含的氨基酸成分与肉、奶、蛋所含的氨基酸成分十分相似。享有“素中之肉”的美称~小编教你一招菜鸟也能轻松学会
食材：新鲜蘑菇 洋葱
配料：白糖 1小勺 酱油 2小勺 香油 1/2勺 辣椒油 2大勺 盐 适量
将煮熟的蘑菇用厨房纸吸干水分，切成蘑菇片，放到大碗里
先撒上香油，搅拌均匀后再加入洋葱，依次放入白糖 1小勺 酱油 2小勺 香油 1/2勺 辣椒油 2大勺 适量盐
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拌匀,最后撒上白芝麻，不到五分钟，又一道带着肉香味的凉拌菜就做好啦
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