以满清文化为主题的餐厅-满园春饼。
在河东万达刚一开业就食客爆满,
人山人海。小编每次去都是这样婶滴↓↓↓
小编此刻的内心是崩溃的啊
想吃个春饼竟然是这么不容易
偷偷的告诉你们
就在水游城他们家开分店啦!
趁着大家都还不知道
小编偷偷地转战去了水游城
就这样穿越了
随着一声姑奶奶您里边请~
朱红色的大门一开
就这么神奇的穿越了
店内一棵大大的许愿树
和一口许愿井
免费许愿免费挂
据说还特别的灵验呢
随处可见满清时期的元素
宽松的餐桌摆放布局
夹杂着市井小贩的叫卖声
你不禁恍惚到底身在什么时代
细节处的布置更加体现店家的用心
除了让人愉悦的用餐环境
另外一大特点就是服务
皇帝般的待遇
身着满清服饰的店小二嗓门都很大
“爷几个里面请~”
“清茶一口,精神抖擞”
每上一道菜都带着
一句让人心情愉悦的吉祥话
还能看到服务员的舞蹈表演
在这吃饭,男的您就是爷
女的您就是姑奶奶
您就瞧好儿吧
超大胆的餐厅,竟然开放了明厨
师傅们娴熟的手法
让你一饱眼福的同时食指大动
春饼的香味穿透力十足
诱人的浓郁麦香直勾人口水
最朴实的食物,最简单的满足
特色春饼
满園春饼选自闻名全国的榆林镇
师傅都是从榆林镇“抓“来的壮丁
“满园春饼薄,不信里边瞧”
色泽黄亮如金箔一般略带微咸
直接食用绵香适口,弹性如筋
配以各种菜肴卷食则口感香醇而不散
值得一尝的筋饼
比春饼更为劲道
劲道的口感配上爽脆的蔬菜
滑嫩的鸡蛋,感觉自己嘴里开了N重奏
精致的菜品
▲京酱肉丝
颠覆吃京酱肉丝要用豆皮卷的概念
改用劲道软香的春饼卷~
猪肉与春饼的搭配
口感层次相当丰富
还匠心独运地加入了玉米粒
这样还添了爽脆的口感和淡甜的味道
也填补了肉菜维生素缺乏的缺点
▲满园烤鸭
独家购置的顶级烤鸭炉
烤出来的鸭子能抵御时间的侵袭
放置几小时,鸭皮依旧鲜脆
完全不会塌掉。不愧是招牌菜
夹上几块儿晶莹剔透的香酥鸭皮,
放上几段小青葱,卷好
满口都是鸭油醇厚的香味
还有葱香清爽解腻,卷饼也是越嚼越香
不得不说,烤鸭和春饼真是天生一对儿
怎么吃怎么美味,完全吃不腻
▲满园烤鸭
锅包肉是一道东北传统名菜
张师傅锅包肉继承传统工艺
采用棋盘山绿色生态园基地
特供猪里脊肉切片腌入味,肉汁相融
这一片色泽金黄的锅包肉
还未入口香气扑鼻
单吃也是酸甜可口,回味无穷
▲玉石焗鸡蛋
上桌时,还只是一锅烧热的石头
然后服务员就会把蛋液浇进石头里
迅速翻拌,玉石在加热下矿物质散发到食物中
对人体产生有益的作用
仔细一看其中也大有玄机
颗颗饱满的虾仁粒,就是一口鲜
▲摇滚大拉皮
一会儿服务员就过来拿起这个罐子一阵狂摇
边摇边说起来一大串的吉祥话
从一摇二摇,说到千摇万摇
每句都说的人心里乐呵呵的
麻酱香浓,拉皮劲道清爽
不失为一道可口的凉菜
店铺信息
店名:满园春饼-烤鸭
地址:芥园道水游城3楼
商家电话:022-60888787
人均:55元
营业时间:11:30-21:30 周一至周日
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