适合新手的0失败水果泡芙做法，收藏着周末做！

一般的泡芙，吃多了总觉得有点腻，当水果遇上烘焙，会打造出怎么的味蕾体验呢？今天我们一起来看一下，颜值爆棚的水果泡芙怎么做呢？好吃到飞起来~

【材料】

水160g

黄油80g

低筋面粉100g

盐巴1.5g

鸡蛋3个

糖15g

淡奶油200g

郏馅糖15g

①将黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅，中小火加热到融化冒泡

②小火，加入过筛的低筋面粉，迅速均匀的搅拌成团

③等到低粉搅拌成团后马上关火。

④面糊凉至不烫手，分次加入蛋液

⑤蛋液加完搅拌好的面糊状态是提起刮刀，面糊成倒三角形

⑥把面糊装入裱花袋，挤入泡芙模具

⑦烤箱预热五分钟，190度烤20分钟。当然，也要根据自己家里烤箱的特点控制好时间。

⑧在200g的淡奶油加15克糖，放在冰块上面打发

⑨将考好的泡芙在中间剖开，挤入打发后的淡奶油。

⑩最后再搭配喜欢的水果。