为什么说这餐厅天天有鱼呢?因为这间餐厅到处可见鱼,不管是地面上还是墙面上都有着鱼,让你好似走进了鱼的世界。而鱼又意同“余”,不论在名字上还是意喻上都是非常吉祥的。而这间餐厅就叫——百鱼。
百鱼餐厅的名来自一个APP软件,而餐厅做的水煮鱼则是店里的招牌菜之一,来此必点的一道,可以说那美味深得人心。
百鱼餐厅位于湖里红星美凯龙,店铺在二楼,可以并不起眼,一个偶然的机会来到这里,被这里的鱼所惊艳,这里的餐不但平价而且味美。餐厅的装修简约而舒适,条纹的座椅如同海洋的波浪,大厅座位以四人桌为主,另外还有设置了二间包厢。
这里不但有点餐,还有快餐,快餐则是以称重来结算的,也是非常的有意思,只要在这里用餐,有免费的饮料、水果都可以自取,还真是贴心。
主打的鱼,必需来一份,酸菜乌鱼不但份量大,厚厚一层的鱼片,切的不厚不薄,鱼片嫩滑,入口的满足感瞬间飙升。不会太酸也不算太辣的口感,正好合我的口味,而且这一锅内不但有鱼片,还加了花菜、木耳等蔬菜,有着鱼的鲜味,蔬菜也变的味美。
姬松茸炖排骨,冬季必需要滋补,怎么可以错过这么一道滋补汤呢。姬松茸营养丰富,有着健脑益肾等功效,与排骨一起炖的味道很鲜美呢。
爆炒土猪肉,以农家土猪肉切片来爆炒,简单的做法,保留着猪肉的鲜香、嫩。
这道手工菜真的忘记名字,造型漂亮,加了葱和芋头的香味,一层层卷起,入口的口感非常特别,不是时时有的一道菜,看机遇才可以品尝。
芋子饺,以前吃的都是蒸的,而这里是用汤煮出来,有点类似水饺,但比水饺更Q,内馅鲜美,有着笋、香菇、肉等配料,也是非常特别的。
笋干炒肉,笋可是人人爱的,不但鲜嫩,口感也特别棒,而做成了笋干更有一份嚼劲,加点肉下去提鲜,真心美味。
这样的餐厅,有着家的味道,偶尔来此感受一下家的温暖也着实不错呢。
店名:百鱼餐厅
地址: 厦门湖里岭下东路红星美凯龙海福楼二楼
电话: 0592-5732756
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