辣子鸡
这是一家深藏在街角的小店,食客都是口口相传慕名而来,店铺不大,最好来之前先跟老板预约一下。一个类似食堂装盆菜的那种不锈钢大托盘!满满的辣子鸡,炸得外酥里嫩,椒香四溢。
推荐:好外婆私房菜
地址:科巷37-31号(科巷菜场正门对面)
猪肚鸡
这种汤底比起一般火锅店的牛油火锅更养生健康啊,可以直接吃汤啦,汤汁好浓郁,白花花的。煮开后店员给我们每人先盛上一碗汤品尝,很好喝,加了胡椒粉味道调和得更鲜美,天气冷的时候喝着很暖和。
鸡块猪肚量好多好多,鸡肉饱满多汁,猪肚很嫩很q弹。
推荐:煲宫锅物料理
地址:王府大街90-3号(王府大街与三茅巷交叉路口)
口水鸡
好吃的不要不要的,满满的辣油,看的就流口水,吃完唇齿留香,鸡肉非常细腻。
推荐:70后饭吧
地址:中山路100号IST艾尚天地购物中心4楼(近德基)
地锅鸡
分量很大,两个人根本吃不完,鸡肉很嫩,咸中带甜,酱汁浓郁,烧饼也是棒棒的!
推荐:南京大牌档
地址:多家分店
咖喱鸡
好吃到哭泣,奶味和咖喱正正好的配比,鸡肉很嫩,芦笋脆而不生。蘸着咖喱汁几乎可以一个人吃完了这一整份,光速消灭。
推荐:POETS普艾斯餐厅酒吧
地址:中山路100号艾尚天地一楼A119
椰子鸡
鲜美的鸡汤和椰青达到了完美的融合,绝对不是黑暗料理,很棒的味道,甜甜的鲜鲜的。清淡的汤底更还原了鸡肉本来的味道,嫩而不柴。
推荐:润·四季锅物料理
地址:草场门大街99号新城市广场四楼
海南鸡饭
米饭颗粒分明混合着鸡肉的迷人气息,吃一口就想在地上打滚啊!鸡肉嫩滑,一点都不柴,鸡皮脆嫩,制法独特,蘸上店家精心调制滴蒜油、辣椒、酱汁,来两份不是问题。
推荐:小娘惹
地址:北门桥10号
鲍鱼鸡
首先鸡的选料相当不错,久煮也可以皮肉分离,有嚼头,不干,然后鲍鱼,老板选鲍鱼用心的,不是烧烤摊的那种鲍鱼,汤可以喝的出来绝对是高汤,没有那种味精加多了的口渴感。
推荐:鸡包渔
地址:长白街480号
照烧鸡排饭
肉质很嫩,味道偏甜,但是不至于很腻的那种,酱汁给的超级多,拌着米饭太好吃!味增汤很不错,这么冷的天喝一碗特别舒服。还有海藻和蔬菜沙拉,这样一份定食实在太满足了。
推荐:千禧家
地址:石鼓路5号(大洋百货哈根达斯斜对面)
烤鸡
很有造型感,菜上来的时候,整只烤鸡在笼子里放着。口味方面还是不错的,鸡皮烤的特别脆,里面的肉还是嫩的。鸡肉很入味应该是先腌制过,口感有点像香酥鸭,但比香酥鸭更嫩。
推荐:美国水货餐厅(SEAHOOD)
地址:中山路18号德基广场二期8楼
炸鸡
炸鸡有很多口味可以选择,各有各的风味,可以单独点也可以多个口味拼在一起,鸡肉炸的外酥里嫩,中间的肉饱满多汁,咬在嘴里,鸡汁被挤出来,味蕾瞬间被激活!
推荐:Soboru苏菠萝炸鸡
地址:户部街38-7临(户部街农业银行)
三杯鸡
三杯鸡是他家的必点菜式,虽然容器不大,但是很实在,基本都是鸡块,而且大都是鸡翅部分,没有很难啃的骨头。而且十分下饭!
推荐:鹿港小镇
地址:太平北路52号南京1912商业区1-A1号(近长江路口)
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