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在常州吃最地道齐鲁风味 这家馆子的烤肉饭将承包我一个月的午餐

或许你还没来过这里,

在莱蒙商业街二楼七弯八拐的巷子里,

只有简单的六张桌子,

热卖菜品会写在厨房间的小黑板上。

但总会让我想专门来这里吃个饭,

因为有点...太惬意了。

这个点稍微一静,就能听见厨房间器具碰撞的声音。

又热闹,又平静。

于是被食物的香气和那灵动的声音吸引,

推门而入。

空间小小,却很自在。

浅木色的桌椅显得素净,吊灯灵动又可爱,

在这里吃上一顿饭,

仿佛一只被顺毛的猫,

会犯懒得没有骨头。

这一碗烤肉饭,十分对得起15块钱的价格了,

滑嫩的肉,和清爽的黄瓜,连同海带丝那种慢慢散发的油香,

做得认真,我们吃得也认真。

会从这一道开始,就把手机放下来。

肉的分量真的很足,又多汁又爽脆,

大块的肉有种独特的干香,撒上黑胡椒,

又能做到每根纤维都入味得很,

又紧实得相当有口感,

吃饭之前,先挖上一勺肉和蔬菜,

一口滑嫩一口鲜甜,在口中翻覆。

拌一拌,油香肆意。

好吃吗?好吃的,

有好吃到飞起来吗?也没有了。

但就是喜欢。

荤荤素素、脂肪、纤维、蛋白质,

在厨师的手上,是食物的好滋味,像在家里吃饭。

凉皮也好吃的,拌的时间刚刚好,

凉皮吸足了酱汁滋味,

加点浓又够味的辣椒油,上口、开胃。

想起小时候妈妈来不及做饭又怕我肚子饿的时候,

就会先给我来一碗凉皮,

它是那样简单、不够精致,

却又惹得我狼吞虎咽。

豆油里加入了红葱头和豆瓣酱,有点咸,

吃之前最好搅拌均匀,

细细拌开,凉皮变得油光发亮,

豆油和葱的香气飘散开来,

香得让你忍不住赶紧扒一大口。

鸡肉很精,吃起来大有嚼劲

但过于精瘦,会有一丢丢塞牙啦,

老板是东北人,脾气好又健谈,

北方人似乎对面有着独特的天赋。

简单的调味,加上黄瓜丝、香菜、辣椒拌开,

鲜鲜辣辣,吊人胃口。

现擀的面皮炸得恰到火候,薄脆不粘牙,

平时不爱吃鸡肉卷的我,这次都不浪费的吃光光。

馅料像是一键激活了鸡肉卷的美味,

这里的酱做的很好吃,

又香又入味,

8块钱就能轻易拥有这样一份鸡肉卷,性价比超高的。

三色蒸饺看着就很诱人,

外层香软的面皮里面混了蔬菜汁:胡萝卜、南瓜、菠菜,

肉馅儿把面皮撑得圆鼓鼓,

一口一个那才够香~

店长是一个温和又细致的人,

年轻得令人诧异。

我们离开的时候,他目送我们,

微微笑。

外面传来一声猫叫,

喵一声就可以在这条巷子里七弯八拐转很久。

大概是吃得太久,出门时,周边的店已经打烊好一会儿了

莱蒙都会商业街二楼美食街6-234号

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