中山古镇 ?
背山临水,吊脚楼沿溪而建,这条千米长的古街至今仍保存着丰富的历史人文景观,想要寻找曾经繁荣的水陆码头,也不失为一个好去处。
石板糍粑
纯手工老手艺制作的石板糍粑,口感格外细腻,柔软的糍粑裹上一点黄豆面,香甜酥软。这一口吃的不是糍粑,是古镇的人文遗产!
烟熏豆腐
用烟熏烤出来的豆腐,表面呈现金黄色,干巴巴带着焦脆感的外表吃起来却鲜嫩多汁,蘸上老板娘才从山上摘下的新鲜辣椒,那滋味,容舌尖兄先去擦擦口水。
丰盛古镇 ?
这个素有“长江第一旱码头”之称的古镇驿站,质朴清幽,那些古老的味道零零散散的排在街道两侧。仿佛还能看见商人的马队踩过青石板的大道,清脆的铜铃声回荡在每一个街角。
清蒸牛肉
走南闯北的丁氏家族集各家之大成,独创出丰盛一绝的清蒸牛肉。原滋原味的清蒸牛肉汤,入口即化的软糯牛肉,给风尘仆仆的旅人带去家乡的慰藉。
手工面
丰盛人爱吃面,也善于制作面。考究的小麦,纯手工的精细制作,细如发丝、清如白玉的面条入口绵软,带着小麦特有的香气,去丰盛不带走一把小面,才是人生一大憾事啊!
涞滩古镇 ?
“千年承古韵,山水秀涞滩”指的大抵就是涞滩古镇吧,古朴典雅的明清老街、巴渝独有的瓮城建筑、特色浓郁的民俗风情以及底蕴深厚的禅宗文化,在这里得到融合保存。
双椒渠江鱼
4斤左右的渠江鱼,经过腌制、水煮,淋上用油煎过的小尖椒、美人椒、泡椒、青花椒,各种辣椒带来的清香混合着鱼肉自身的鲜嫩,吃一口,瞬间爆完你的味蕾。
荫米鸡
“荫米”算得上是涞滩特产了,不大的街道上随处可见正在晾晒或者贩卖的荫米。自家养的老土鸡混合着枸杞、大枣、薏仁、百合...,口感清爽软糯,多吃滋补养生哦。
龚滩古镇 ?
长达1700多年历史的龚滩古镇,至今仍然保留着最完整最有特色的吊脚楼,原滋原味的古朴风韵穿越时空停留在两江之畔。
绿豆粉
龚滩古镇附近大多是土家族,清爽可口的绿豆粉,酸辣始中的汤底,不仅是当地人的最爱也很受旅客们的欢迎。
酿豆腐
"十大碗"佳肴之一的酿豆腐是土家族的传统美食,红白喜事、修房建屋都是土家族款待亲友必不可少的重要角色。
香菌丸子
"大脚香"是世界稀有野生菌类的一种,只有在乌江、阿蓬江交汇处的绝壁上才能采摘到。菌菇特有的鲜香配上肉丸子、粉丝,细细品味才不算辜负这一碗珍肴。
偏岩古镇 ?
历经百年变迁的偏岩古镇,仍然保留着昔日古朴、优雅的风貌。黄桷古树、青石铺筑的街道、小桥流水让整个小镇看起来颇有几番遗世独立的味道。
王豆花
只能容纳六七张桌子的小店却是远近闻名的王豆花,用漏勺舀一勺,裹上蘸料均匀搅碎,开胃下饭最美味了。
松溉古镇 ?
“一品古镇,十里老街,百年风云,千载文脉,万里长江”,这就是松溉古镇。幽静的十里老街、丰富的人文遗址以及独特的码头文化,没有商业的打扰,简单而朴素。
九大碗
松溉九大碗是松溉筵席的代名词,但凡婚丧嫁娶、乔迁新居、祠堂庙会...当地人都要以“九大碗”隆重庆贺。不肉不欢的小伙伴千万不要错过哟~
走马古镇 ?
说起走马,第一反应就是“桃花节”,这个“花花世界”里的古镇中尚存有清代客栈遗址、民国时期的老茶馆、古戏楼,也带来了不计其数的民间文化作品。如今日古镇的人文气息正不断经受着商业化的冲击。
走马豆花
走在古镇的街道上,随处可见卖豆花的商贩。清甜的豆花水、细嫩的豆花、香辣的蘸水佐料,好吃管饱,一口气能刨上五碗饭!
东溪古镇 ?
太平渡口、琵琶古寨、摩岩石刻...令人叹为观止,川剧评书、龙灯舞狮、唢呐字画、秧歌腰鼓使人拍手叫绝。山环水抱的古镇,错落有致,颇有几分江南水乡的清幽意境。
东溪花生
独特的气候和土壤,让这里种植出的花生香酥而不上火,作为伴手礼一直深受吃货们的喜欢。
刘氏黑鸭
看起来毫无起眼的黑鸭深藏老板多年的美味秘籍,肉质细腻,入口即化,酥得连骨头都能一起吃掉!
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