将蔬菜切成滚刀块
肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟
调三汁酱，甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1，可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面，准备好其他涮菜
开始做焖锅，热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟
码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补
10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等
20分钟后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面，再焖5分钟后可以开始享用啦
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