大便不畅?吃香蕉、啃萝卜、实在不行喝点油……这些流传已久的通便法,真的行得通?东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨强调,食物吃对才可通便,吃错会让你的肠胃越来越堵。
香蕉
选熟的才通便
很多人都认为,大便不通吃点香蕉可以润肠,缓解便秘。其实,只有熟透的香蕉才可以。
没有熟透的香蕉对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动,并没有通便的作用,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。
那么,香蕉怎么算熟了?挑时可选择表皮颜色偏黄、带少量麻点的香蕉熟得较好。
白萝卜
中老年虚秘不适用
白萝卜是常见的通气食物,也有人认为可通便。但便秘分很多类型,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。中老年的便秘情况多为虚秘,就是胃肠动力不足。
白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用,但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘可能就更严重了。
芹菜
不可过量食用
芹菜中膳食纤维可帮助缓解便秘,但过量食用会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者,多食反而会刺激胃肠道。
并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用。膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,不溶性纤维会吸水膨胀,增加大便量,光吃这种膳食纤维,可能使得大便干结,甚至加重便秘。应配合可溶性膳食纤维,如配合蔬菜、菌藻类、水果等,通便效果才好。
香油
菜中加几滴香油
老人易便秘最主要原因是肠道有“燥”,而香油性凉,入大肠经,一能清除燥热,二能滋润肠道,香油的滑腻之性正好可帮助排便。
在凉拌菜时淋上几滴,或炒菜出锅前加几滴,能增加香味,需注意,香油不要放太多,其香味实在太浓,加多会影响饭菜味道。需注意,脾虚腹泻者不宜食香油。
康康君提醒:注意膳食营养的合理摄入,别认为少吃点就能缓解便秘,恰恰相反,食物越少,大便量越少,越不容易刺激肠道促进排便。
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