鸡肉笋丁酸菜饼。。。一周一饼好滋味

备料：鸡肉丁500克，笋丁750克，面粉700克，海米适量，香葱适量，莜面300克

做法：

一：备好所用材料，锅里加油将鸡肉丁下锅，炒至出香再将笋丁下锅炒至出味。

二：再将酸菜下锅炒至出香，加入酱油白糖调味，再将葱末下锅，同炒至食材挂味，炒好后放凉，将面粉及莜面加入清水色拉油揉至光滑，再分成小面团揉搓好。

三：将馅料包在饼皮里，再电饼铛里刷一层薄油，将面饼双面煎至脆香熟透即可