提到海南，相信每个人的第一个反应都是三亚，亚龙湾、天涯海角、蜈支洲岛等等，三亚天然柔美的海岸线和几近完美的旅游服务产业，无一不让人交口称赞。
可是让我对海南念念不忘的却不是三亚，而是海口，一个虽然称得上是省会城市，和三亚比起来却略显偏远和尴尬，就连本地人也可以称得上是“巨懒无比”了，但请相信我，凡是“人懒”的地方，就一定有让人懒惰的美食。
简单地归纳起来，海口的美食本来可以分为四大类，按早、中、下、晚餐分。但是海口作为海南的政治经济文化中心，这几年为了响应国家双创的号召，打边炉和夜市都没有了，所以咱们只能系统地聊聊海口根深蒂固的老爸茶、海南粉、清补凉、小吃街以及一些非常值得逛的手办聚集地。
一
老爸茶
与其说，“老爸茶”是海南海口市的特色茶文化，不如说老爸茶就是海口人的生活。
海口的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有。就是老爸、老妈、三大姑、八大姨、四大爷、七姑夫等等睡到自然醒以后围坐在一起闲闲静静地 “吃”茶发呆聊八卦，而且这茶一“吃”起来，就是可以延续几个小时甚至一整天的聚会。
海口人不工作的吗？
嗯，海口人不工作。
可以负责任的说，现在在海口“苦哈哈”地干活的都是外地人（响应“经济特区”政策以及后来1984年“11号文件”带来的“十万闯海人”），也就是他们口中的“大陆人”。但你别误会，这种叫法不带有任何“歧视”，只是因为一道海峡将海口切成了“三个蚊子一盘菜”的“地处偏远”，历史原因，这么叫着叫习惯了。
个人感觉，海岛人不干活的这种安全感主要来自于椰子树：“一个海南人是可以靠一棵椰子树活一辈子的”。所以从早开到晚，几乎24小时营业的“老爸茶”在这里非常盛行。
虽然这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等，但与内陆一些城市的茶店不同，“甜茶”是海南茶店里的主角。
当然，除了茶之外，这里的美食也非常成气候：海南粉、腌面、萝卜干煎蛋、炒粉、蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、肠粉、文昌鸡、椰子鸡、各种煲仔饭、猪血杂拌等等，甜的、咸的，应有尽有，各有风味，所以这里也是吃小吃的最佳去处。
1）老爸茶店
地址： 海甸四西路一品包子旁（近人民大道）
这家茶餐厅是一家海口人都会去的非常老的小店，现在改名叫“一品味美食园”了。就是在临街路边儿露天搭的一个棚子，目测能容纳几百人，南方的饮茶大排档的感觉，从开业到下午三四点都是人声鼎沸的，价格真的是非常非常非常公道，性价比极高，小吃种类也多，做的特别地道，但那种“特别讲究卫生”的朋友就不用来了。
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@毕兹卡行者、@和合美妹
2）金水门老爸茶
地址： 新埠大道金水门银河酒楼西北90米
现在也叫新埠岛金水门江边海鲜酒楼，这里号称是全海南最出名最好吃的老爸茶，算是海口老爸茶中的轻奢爆款了，知名度相当于北京簋街的胡大，虽然酒楼很大，拥有上百张大桌，可以同时容纳4、5百人，但天天爆满、回回排队、次次好吃，而且想吃要趁早，因为一般下午4点左右很多小吃就差不多卖完了。
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3）东隆老爸茶
地址： 文明横路65号（菜市场对面二楼）
也叫东隆茶店，农贸市场的二三楼都是他家的，店面很大，是海口爷爷一辈人尽皆知的早茶去处。值得一提的是，这里几十年一直坚守着老味道，而且价格涨的也非常缓慢，吃到撑人均也到不了30元。但占座环境非常激烈，基本上6点就开始了，这对于“懒惰”的海南人，真的是一个不小的挑战呢！
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4）假日一品大茶楼
地址： 博爱北路水巷路路口
这里也是连锁店，但算得上是海口比较有名气的广式早茶楼了，一般是海口人用来招待外地朋友的地方，可以一边逛骑楼小街，一边吃，虽然价格小贵，但明码标价、品种很多，味道尚称得上正宗，比起其他旅游城市的旅游景点里的小吃城，这里做成这样，真的已经算是天大的恩赐了，可把我感动坏了。
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5）新海府粥城
地址： 红城湖路57号（百乐城KTV旁）
这家也是朋友带去吃的，去的挺晚的了，还是有好多人，但有几张桌子上的吃的并不多，相反有很多海口人自己带进去的瓜子、蜜饯之类的，甚至茶叶都是自己带去的，店家也小心服务着，生怕怠慢。这里的小吃种类很多，但相较于小吃，这里的海鲜粥真的是没得说，喜欢的很！料很多，咸淡适中，配着几样爱吃的小吃，减肥事业又“中道崩殂”了。
6）港饮港食
地址： 龙昆南路（近凡尔赛KTV）
这家已经做成连锁了，是老爸茶的升级款！标准化作业下的小吃不会出现败笔，这里百吃不腻、知名度最高的就是牛腩腌面和炒粉了，着急上班的年轻人一般都会在这里解决早餐或午餐。
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二
海南粉
据了解，海南粉大概粉三种：1）细粉，分为海口粉、府城粉；2）粗粉，分为灵山粉或者抱罗粉；3）酸粉，因为产自陵水，也叫陵水酸粉；4）干细粉，这也是产自海口，但可能是由于“懒”，现在基本没有人会做了。
而一般的海口粉，就是用大米、番芡粉为原料制成米粉，加上老抽、蒜泥、大豆油或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉干、牛肉、猪肉、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料，拌制而成的。需要注意的是，这样的吃法在北方人叫“凉拌”，而海南人则叫“腌粉”。
海南粉之于海口人的意义，可能和炸酱面之于北京人的意义，或者小面之于重庆人的意义是一样的，是生活在这里几十代的人得以代代相传的延续的东西，已经烙印在肌理里，外界人理解不了，当地人离开不了。
当然，近些年为了配合来海口谋生的外面的人的胃口，现在很多海南粉的店也会加上伊面，所以现在传统海南粉的店里多少也能进些“外地人”了。
老海口人心中公认的比较好吃的海南粉店是：青年路无名海南粉、老机场海南粉、南大桥海南粉老店、罗家杏传统特色海南粉总店、宋记海南粉传奇老店、黄仕二老海南粉店、老陆海南粉、亚妹海南粉；而年轻一辈海口人常去的是：白沙门海鲜粉、荣记海南粉、双拥路海南粉等。味道都非常正宗、价格公道。
1）亚妹海南粉
地址： 新民西路64号
个人比较喜欢的是开了十多年的亚妹海南粉，配料齐全、价格便宜。但也许还可能是喜欢“破旧”的原因，这家店刚好位于西门老街，非常适合闲逛的时候吃一碗。PS.最近褒贬不一，可能是因为原来抓料的阿婆上了年纪，不能亲自抓料了？也可能是因为黑粉？反正我之前每次去都恨不能打包再带走几碗，拿去串亲戚。
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@南京小猪猪、@Matuno
三
清补凉
突然有一种终于说到最爱了的激动！是的，清补凉就是让我念念不忘的一个海口甜品，别跟我提什么玉脂冰清、杨枝甘露、红豆芋圆。在我眼里，没有什么是可以和清补凉相提并论的！
清补凉是夏天清热祛湿润肺的老火汤，早在上个世纪20年代，海南就有了清补凉，那时的清补凉主要是街头巷尾一些临时的小摊点，有个别小茶馆里也有清补凉卖。公元1097年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，在品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！
虽说现在清补凉也常见于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。但跟其他地区不同的是，海口的清补凉的天独厚，拥有浓郁的椰香，在这里你还可以选择是椰奶的，还是椰汁的！也请你绝对放心，这里说椰子，就是纯天然的椰子，因为如果换成别的，成本更大，还会很麻烦，海南人是不会这么做的。
在这里比较受欢迎的店就是：1）新华南电器城国美电器下的清补凉店；2）文昌邓记清补凉；3）老彭记清补凉；4）陈记海南第一家清补凉；5）椰语堂。
当然除了以上，其实海口的随便一家清补凉都是好吃的，海口人也懒，根本不会跑到老远去买。比如上图，就是我在骑楼老街小吃街里随便买的一碗，味道就棒棒的！
四
小吃街
因为海口人民热爱蹦迪，所以海口的小吃街真的算是不计其数了。但是后来因为双创，大兴“关停整顿”之术了，一夜间很多夜市连同打边炉一起消失了。
但还好有一部分夜市的店面和小吃街整合到了一起，老店租了新铺重新开张。所以这时我比较推荐的就是：1）新埠岛海鲜大世界；2）板桥路海鲜大排档；3）泰龙城小吃街；4）骑楼小吃街；5）海大南门小吃一条街；6）丁村万人海鲜广场。
其中丁村万人海鲜广场是新建的，位于龙昆南路延长线，大概长这个样子。你可能也看出来了，这里不但海鲜种类齐全，可同时容纳1.2万人就餐，内设有1200个停车位，全域覆盖WIFI，零售人均消费大约94元，广场里更设置了游乐园，碰碰车、摩天轮、海盗船等，吃喝玩乐一站解决。
海大南门小吃一条街大概就是一个正常学校门口小吃街再打个10倍左右的这个样子，基本是各路美食都有，不过我觉得味道啥的真的是一般，只是便宜而已，比较爱吃烤地瓜条。当然这里也不是一无是处的，比如对面的一排水果摊的水果就还可以，不过千万要划价，不然会被坑的很惨。
比较推荐的是：1）新埠岛海鲜大世界；2）板桥路海鲜大排档；3）泰龙城小吃街；4）骑楼小吃街。看你离哪里比较近了，买东西只要是明码标价的就不用太担心被坑。
但整体来讲，吃海鲜最便宜的地方是板桥路海鲜广场，位于美兰区板桥路8号，海口不像其他旅游城市，吃饭的地方要区分是游客比较多，还是当地人比较多，因为来这里旅游的很少，大部分都是本地人。板桥路海鲜广场吃起来也没有别的花样，就是海鲜市场+加工档口，人均60元左右。
小吃的话，个人比较喜欢骑楼小吃街，就在骑楼老街旁边。里面空间很大，可以环绕式建筑，可以转圈儿吃，我大概是买了下图这些东西，一共花了47块钱，味道都很惊艳，不知道哪个城市的旅游景点的小吃街要来比比。
五
手办街
现在去哪里玩，好想不买点手办回来，就对不起别人一样，但是这手信&手办买少了不够分，买多了又是大出血，好让人为难。不过如果你来的是海口，就完全不用担心这个问题，因为海口的手信真的是超级超级实在！
当然像椰子糖、老总咖啡、香兰草这种大众都知道的手信我是不会推荐的。我要推荐给你的是两个购物市场！！！
1）东门市场
地址： 新民东路乐乐幼儿园旁
这里距骑楼老街很近，基本就是逛逛就到了。里面有强烈的生活气息，而且场面很血腥，基本啥都有。只有我想不到的，没有这里没有的干海货、海鲜、禽类、淡水鱼、蔬菜、蛇类等。鲜的、干的一应俱全，生鲜类老板帮处理，还可以货比三家。
我自己会比较倾向拿些干货以及海口特制的腊肠做手信，虽然基本上最低价商家们已经约定好了，但划价的话，应该也可以便宜拿走的。
2）南北水果市场
地址： 中山南路20号
这里是海南最大水果批发地，价格只在一般水果店的60%左右，但水果只能批发卖。如果托运一批回南方，也是可以给北方人开鲜，毕竟这里有最甜的菠萝蜜、最香的芒果、最醇的椰子，最美味的地瓜！就算你什么水果都不买，也要买地瓜，澄迈地瓜！相信我，买回去绝对不会后悔的！
除了以上，海口还有好多老店，比如粉条兴食店、阿阳牛腩腌面店、博爱南猪脚饭、美兰娥姐炸炸小吃店、春顺饭店、蚝姐生蚝、文昌阿德猪脚饭店、原水产码头潮汕卤水饭店、水巷口辣汤饭、水巷口蒜香炸排骨、十三小鱼煲、琼山中学糟粕醋、钟楼得胜沙后安粉、南大桥绿豆酥、吉祥面包店、高爹猪脚饭等等，家家想起来都流口水！
可能相对而言，大多数人会选择大理、香格里拉、三亚、重庆的热闹。我去海口也是一个非常偶然的机会，来之前从来没有期盼过会遇到美食，因为他甚至一点名气也没有，在我的印象里，他就是一个不景气的省会城市而已。
但其实来过海口，你就会被他朴实的市井之气所打动，而且待得越久，就越觉得“懒惰”是福。这里没有创业、没有阿甘、没有雄心、没有房价，没有名利，有的就是市井、就是老爸茶、就是椰子树，但就是这种安逸，却超越了之前所有“努力成果”带给我的震感。
我不管，反正我退休了以后是要来这里养老的。
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