小时候，
妈妈的饭菜伴随我们成长，
那是饱含温暖的家的味道，
是无法取代的爱的味道；
长大了，一个人独自在外打拼，
最想念的，还是妈妈做的饭菜，
煲了一下午的老火靓汤。
曹鼎记农家老火靓汤，
一心专注于做最美味、
最健康的家常菜，
在这里吃到的，是家的味道。
曹鼎记·农家老火靓汤
广府人有句话，“宁可食无菜，不可食无汤！”
饭前喝汤一直都是我们最醒神的节目，是广东美食中最旗帜鲜明的一个标杆。一碗老火靓汤，不仅入口甘甜，而且滋补、养颜、强身，是一种“养生”的营养滋补品。
小编这次喝的是最适合夏日的冬瓜薏米老鸭汤，入口温润，甘甜可口，没有任何味精的味道。
曹鼎记正宗的老火靓汤，用料十足，坚持使用煤球来烧火煲汤，而且有专人看守火候。单单是这煲冬瓜薏米老鸭汤，就需要用掉5个煤球，煲上足足4个小时。
饭前喝一口汤，既补充水分又打开胃口，还利于消化和吸收，而且店内的每一款汤都有特定的功效，看准来喝咯~
世家靓烧鹅
曹鼎记的烧鹅遵循了古法来炮制，用荔枝木作为燃料烧制。
荔枝木耐火、少烟、少树脂，能让烧炉保持恒温，烧制时不会给鹅肉带来烟味，并且还有着荔枝木的清香。
吃的时候再蘸上酸酸甜甜的酱料，连皮带肉一同咬下，荔枝木的清香、皮的香脆、肉的肥而不腻，都是小编爱吃烧鹅的原因，所以下次别再只吃烧鹅皮啦~
香草烧排骨
一根根烧得焦酥的排骨，撒上香草籽，味道十分独特，再点上酱油食用，更是别有一番风情。
每一根排骨吃起来都柔韧爽口，而且十分凸显香草的味道，喜欢香草的不妨一试。
蒜香牛油虾
啊啊啊！这道菜是最爱！还未入口就闻到了浓浓的牛油香味，优质淡水虾经过滚油翻炸后吃起来更是咔嘣脆的，一口一个好不自在~
这真的是一款，让味蕾炸开花，吃货们都无法抵挡的诱惑。
XO酱鸭仔菜
水煮鸭仔菜你可能吃地比较多了，那XO酱鸭仔菜你又有没有吃过？
XO酱鸭仔菜吃起来较香，咸香的XO酱和鸭仔菜真的很搭，而且鸭仔菜十分新鲜，吃起来十分安心~
独栋的曹鼎记十分霸气，店面写着大大的农家靓汤，确实也名不虚传，来这里不喝上两碗靓汤，都不好意思跟别人说自己来过曹鼎记。
店内环境古香古色，砖砌的墙面，木质的桌椅，只是坐着都觉得十分舒适。
曹鼎记
店铺地址：佛山市南海区盐步广佛新干线南国小商品城对面姐妹内衣厂侧（即南国金汇春之返酒店首层）
营业时间：11：00-21：30
联系电话：0757-81180088
人均消费：60元
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