发现小编从开始到现在,只发过一家船上的美食,但是重庆那么多的船,还是有更多值得我们去发现的美食。今天就来到一家亲民的船上,为大家介绍你们喜欢的美食。
据说这家店是祖传三代厨艺40年工匠传承,那就不得了,为什么这么说,能够三代都是做厨师的真的不多,自然味道是很值得肯定的。重庆人向来都是注重码头文化,有这样的味道,就不该错过。
圣子王:肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。圣子王和海鲜酱油的完美搭配,每一口都鲜美无比。
椒盐爬爬虾:椒盐爬爬虾吃起来比较酥脆,而且又能够感受到爬爬虾的香味逼近的感觉,所以现实中有很多人都是喜欢吃椒盐爬爬虾的,当然这和爬爬虾的鲜美也是有很大的关系的。爬爬虾的营养价值很高,这点也是很多人所看重的。他们家的相当美味,个人超级喜欢,椒盐味道结合得超级完美。
麻辣小龙虾:麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。本店的小龙虾口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。吃多少都觉得还不够,吃一只还会继续想
麻辣兔肉:兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率可达85%,食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,因此,它是理想的“美容食品”。麻辣入味的兔肉,相当受欢迎
青椒鸡:是以鸡翅或鸡腿、青椒、盐、糖、料酒、生抽、豆瓣酱、大蒜、姜制为原材料作而成的菜品,鲜艳的青海椒搭配麻辣的花椒,口感简直就是麻辣够爽,夏季也是重庆人必点美食。
本店除了新鲜的海鲜以外,还有更优质的河边食材,毕竟近水楼台先得月。这家的各种鱼那才是经典,豆花小黄鱼那简直就是嫩得不要不要的,花椒的麻辣入味,芝麻的香味,佐料的美味混合在一起,层次感美味瞬间就更棒,绝对不虚此行
除了红汤以外,还有清汤系列,清汤里面加入了重庆人喜欢的酸菜,酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
各种家常菜系列,也是各具特色,这家菜品主要是厨师好,所以做菜也很有心得
还有美味无比的汤品,绝对让你喝得更加的营养健康,菇类的营养价值很高,饭前来一碗,别提多舒服
也可以点上一些凉菜,夏季也是下酒必备菜
每天在江边吃着饭,和好朋友喝点小酒,感受重庆的夜景,享受美食,那才是惬意的事情。
三层楼,每一层都有不一样的景色,在船上享受美食,一定是别样的心情。
美食发现地:渝中区长滨路储奇门码头 长滨人家
美食人均价:70元
美食特色推荐:小海鲜系列,鱼类
推荐理由:亲民的价格,等待大家的品鉴
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