正宗潮汕砂锅粥主要讲究的就是鲜味
再搭配虾、蟹等主料
并辅以菜脯等特色材料
那味道叫一个好!
正所谓英雄不问出处
而地道的美食也不分地域
往往人气最旺的就在大街小巷里
下面味食哥推荐广州几家砂锅粥店
不管是正餐或是宵夜都值得去尝尝~
连潮汕人都赞不绝口哦!
潮顺海鲜砂锅粥城
#人气超旺的夜宵大排档#
推荐理由:在夜宵大排档林立的天河立交桥底,这家人气超旺,晚上关门得最晚!环境普通但出品味道真心好,份量也足,价钱公道,晚上和朋友在这里喝着啤酒聊聊天感觉真是畅快!
地址:东风东路801号(广州大道中鹰都商贸城D栋首层)
人均:80元
文记海鲜砂锅粥
#非常地道的潮汕风味砂锅粥小店#
推荐理由:一家连潮汕人都认可的砂锅粥小店,环境虽然简陋,但是出品很地道,料超足的,服务挺热情,性价比也可以!最关键是卤水制作的很不错呢!
地址:西华路405号(司马街旁)
人均:54元
汕头濠江海鲜风味馆
#老城区人气相当旺的街坊饭店#
推荐理由:隐藏在老城区一带,人气相当旺的街坊饭店,环境比较老旧,团购价格实惠,服务真诚!算是人气非常高的海鲜店,主打潮汕砂锅粥,粥底绵润,料够鲜够足,另外小炒类的选择也很多。
地址:德政北路399号(近广州图书馆)
人均:71元
蚝德喜
#兴盛路潮人地带,人气粤菜榜名列前茅#
推荐理由:开在兴盛路酒吧街上的人气老店,环境气氛都不错。人气粤菜榜名列前茅,主打潮汕砂锅粥和烧烤卤水之类的,深受食客欢迎!不過据网友点评说这的服务意识还需提升~
地址:兴盛路8號110-111号馋太守隔壁
人均:100元
大洋家·潮汕主题餐厅
#主打霸王砂锅粥,回头客不断#
推荐理由:一家以潮汕主题为特色打造的小店,口味比较正宗~主打霸王砂锅粥,料足味好回头客不断,价格走的也是经济路线。另外,蚝仔烙、普宁豆腐和糕烧双色等特色潮汕小吃也是网友们大力推荐和必点的精选哦!
地址:天河东路59号(华侨友谊酒店向南30米中国银行隔壁)
人均:74元
云腾砂锅粥
#老城区里屹立了多年的人气爆棚砂锅粥店#
推荐理由:老城区里屹立了多年还是那么人气爆棚的砂锅粥店,水准保持得不错,味道挺好,重点是用料够足,价格很亲民!如果不是那么讲究环境的朋友们是可以去尝尝哒~这里晚上有很多食客还是专门开车过来的呢,不过有可能要等位哦!另外蒜香虾和烧汁鱿鱼筒是最姐很喜欢吃的菜式,大家也别错过啦!
地址:荔湾区龙津东路713-715号
人均:55元
得记砂锅粥
宝业路是江南西一带出名的宵夜一条街,这里大排档众多。一看名字就知道,得记海鲜砂锅粥以砂锅粥为招牌,味道相当不错。出品以潮汕风味菜为主,而作为宵夜主打的炭烧生蚝也相当实惠,美味至极。
如轩砂锅粥
一家专门做粥的大排档,环境雅致,现在还有人表演古筝弹奏,颇有韵味,这里的砂锅粥是地道的潮汕风味,鲜甜爽口,配料以海鲜类为主,同样值得推荐的还有上海灌汤包,皮薄肉鲜汤汁清甜,与别不同。
玉轩砂锅粥(东风西店)
出品不错,海鲜够新鲜,只是价钱真的有点贵了。煮粥时加了一斤明虾和一斤花蟹,光一个粥就186元了,粉丝蒸扇贝很多地方是4-5元/只,这里是38元/半打,锡纸金针菇味道一般,值得一提的是这里的印度薄饼非常好吃,每次去都必点。去广州朋友推荐的一家店,虽然粥不够稠,但是味道很好,而且不贵,用的团购券相当值,两个人230,吃的很饱很好。
原口味
环境越做越好,菜式越来越多,而且方便又实惠,上菜快简便快捷,主要经营简餐,主打的海鲜粥,花蟹鲜虾粥、花菇响螺粥,各款小炒,避风塘炒鸡,咖喱焗虾、虫草花炖老鸭...粥很好味,饺子停不了口,每次都感觉不够吃,砂锅粥很不错,味道好鲜,另外煎饺皮薄,香脆,可惜分量少,西兰花同姜茶好唔错。店家不断推出新菜,培根烟肉卷、宫保鸡丁、芝士焗番薯,可以试试!
辉记潮汕海鲜砂锅粥
天河立交桥底的一家传统的潮汕菜馆,面积在整条食街中算最大的,粥的品种也相对较多,砂锅海鲜粥味道不错,配以生蚝等烧烤,品种比较齐全,价格在整条街上算中偏上的,环境和服务就不要强求了,一般的聚会,想清肠胃或宵夜聊天的可以来试试。辉记砂锅粥可以说是广州较早做砂锅粥的一家了,气氛还是不错,可惜越来越吵,不介意的朋友可以去试试!
潮膳海鲜砂锅粥
宝业路里砂锅粥店铺很多,这是最旺的一家。喜欢这里的粥够鲜甜,不过就有点咸。我们吃一锅粥吃得很辛苦,太多了。送的小菜很好吃。花生很脆,香菜在喝粥的时候放进去,味道好极了。砂锅粥粥的分量多点,但是鲜味有点不足,生蚝大只一点,锡纸烧多春鱼很好吃,味道一流,来大排档吃环境可以不太讲究~
潮皇砂锅粥
潮皇砂锅粥与蒲天光彼此相邻,相当浓郁的潮汕风味的餐厅、晚饭宵夜好去处,大多的菜式价格算忠肯的。砂锅粥原汁原味可平可贵看自己消费决定,炒米粉细小香口,新推出的绿色食品“菜汁九肚鱼”和“木耳炒香芹”、“方鱼炒芥兰”味道相当不错。是一家比较正宗的潮汕口味,和朋友每次去必点的就是虾蟹砂锅粥,很甜,虾也新鲜,份量也挺足的。
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