红糖姜茶：温暖整个冬季

取一块姜，将其磨成了姜蓉，拌上红糖，蒸成红糖姜蓉，装在罐子里。想吃的时候，舀一勺兑上开水，随时随地可以享受到暖暖的红糖姜茶。小小的一瓶红糖姜茶，温暖整个冬季，去寒除湿，补血益气。

【食材】生姜200g、红糖250g

【做法】

1、准备好生姜。

2、生姜洗净，将其磨成姜蓉。

3、加入红糖。

4、将姜蓉与红糖拌匀。

5、封上保鲜膜。

6、隔水蒸，先大火煮开，再转小火蒸30分钟。

7、取出蒸好的姜蓉

8、将其装进可密封的玻璃罐。

9、食用时，舀一勺兑入开水即可食用。

【小五食记】

1、生姜与红糖的比例约为4:5。

2、冬天常温保存即可，取用时记得用无水无油干净的勺子。