杏鲍菇的最好吃做法——水煮杏鲍菇！超级下饭开胃！

水煮杏鲍菇

水煮杏鲍菇

食材：杏鲍菇：200克；豆瓣酱：1勺；食用油：3汤匙；水淀粉：1汤匙；白糖：1茶匙；盐：6克；花椒几粒；花椒粉1茶匙；芝麻1茶匙；辣椒(红，尖，干)3段；香菜适量

做法：

1.杏鲍菇洗净削薄片备用

削薄片备用

2.炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香

炒香豆瓣酱

3.豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开

加水烧开

4.放入杏鲍菇

放杏鲍菇

5..淋入少许水淀粉（这样汤汁更加粘稠），再次煮开后关火，倒入盆中

加水淀粉

6.加少许花椒粉，撒上熟芝麻，放入几个辣椒段

花椒粉

7.炒锅倒油，放入花椒炸香，烧热倒入杏鲍菇上，撒上香菜就好啦~

花椒油