广州,一座包容的城市。
这里接纳各式各样的人,这里的美食也同样能满足各式各样的胃。
小到街头小吃,大到排队餐厅,广州就是有办法让你吃过一次就再也离不开。
丨广州情怀篇丨
在广州叹早茶,去上下九陶陶居。
上下九店古色古香的建筑,早茶依然保留着点心自取拿单子画点的传统,很多老人一坐就是一上午,绝对是最怀旧的广式早茶。
在广州吃牛杂,找芳村阿婆牛杂。
广州牛杂可谓遍地皆是,唯独这家可遇不可求。阿婆牛杂不但隐蔽,而且基本只在周日“开档”喔~
在广州喝凉茶,去黄振龙凉茶。
在广州吃鸡蛋仔,去晓港飞记鸡蛋仔。
学生时代风靡微博的飞记,说是鸡蛋仔,却更像小蛋糕,实打实的蛋味,跟商场传出来的不太一样~
在广州喝糖水,去文明路百花甜品。
虽然店里阿姨们总是一副“你爱买不买”的样子,但我就爱它家的红豆沙。
在广州吃双皮奶,去仁信双皮奶。
在广州吃肠粉,去银记肠粉。
在广州喝酸奶,找华农酸奶。
本地高校自主研发的酸奶品牌,历史悠久~ 感觉味道偏酸~
在广州吃鸡锅,去芳村榕树头鸡锅。
据说分店已开进商场内,但还是坐在室外大汗淋漓地打煲要来得痛快!
在广州吃鱼皮,去陈添记。
只希望制作鱼皮的手艺能一直传承下去,我们一直能吃到。
在广州吃姜撞奶,去奶婆姜撞奶。
在广州吃牛腩啫粉,去西华路珍珍小吃店。
在广州吃云吞面,去上下九宝华面店。
云吞面一直是广州人的最爱,不少人逛完上下九,都爱来宝华消灭一碗。
在广州喝炖汤,去文明路达杨原味炖品。
说起炖汤立马想到它,原只椰子炖鸡超棒!
在广州吃艇仔粥,去黄埔古港猫记艇仔粥。
黄埔古港的艇仔粥越开越多,但去的人多数认准猫记。
在广州吃碗仔翅,去食盈碗仔翅。
在广州吃钵仔糕,去大南路步步高升钵子糕。
广州传统用粘米粉做的钵仔糕,物美价廉,而且口味很多,由一位和蔼的阿姨打理着,在那有小时候放学买零食的感觉。
在广州吃羊肉煲,去解放桥底的清心。
去吃的时候正值深冬,整条街上都在火辣辣得打着锅,滋补的羊肉锅吃得我们边吃边脱外套!
在广州吃啫啫煲,去滨江路惠食佳啫八店。
颜值颇高的惠食佳啫八店,可是专门吃啫啫煲的门店喔~
在广州吃豆腐花,去白云山山水豆腐花。
辛辛苦苦爬上白云山的那一刻,最爽的不过来一碗清凉豆花。
在广州吃汤圆,去佳叔汤圆王。
在广州吃濑粉,去西华路合兴小食店。
简陋的小店,做的多是街坊生意,一群邻里窝在一个小空间里,边吃边闲聊。濑粉里些许的猪油渣,很接地气的味道~
在广州吃白切鸡,去文记一心鸡。
店里的制作班底,大部分来自原清平饭店,炮制的壹心鸡皮爽、肉嫩而不柴,连骨都有味。
在广州吃干炒牛河,去表哥茶餐厅。
在广州吃甜不甩,去芬芳甜品。
最爱黏黏糯糯的口感,没得吃的时候总惦念着,当吃完第一个就觉得腻了~
在广州吃煲仔饭,去德政路陶园美食。
在广州吃“甜筒”,找五羊牌。
多少人的童年回忆,我们一直在长,价格一直在涨。
在广州吃咸煎饼,去泮塘路伍湛记。
丨休闲小资篇丨
在广州喝咖啡,去星巴克。
在广州吃沙拉,去好色派沙拉。
如今人们越来越注重健康,一份沙拉也可以当主食,而且包装还美~
在广州喝奶茶,去喜茶。
火得一塌糊涂的奶泡茶,冒牌太多以致换名也是没谁了!
在广州泡酒吧,去兴盛路Mr Pilot。
丨排队餐饮篇丨
在广州吃西餐,去王品台塑牛排。
一点点仪式感,又不会太隆重,纪念日里跟心爱的人在这里“撑抬脚”,别样浪漫。
在广州吃酸菜鱼,去禄鼎记。
提到酸菜鱼,它家一定稳居前三,除了好吃,还非常喜欢禄鼎记的企业文化。
在广州吃意大利薄披萨,去马上诺。
在广州吃烤鱼,去探鱼。
在广州吃椰子鸡,去凤园椰珍。
在广州涮火锅,去小龙坎。
在广州吃韩式火锅,去姜虎东兴盛路店。
韩料在广州遍地开花,我独爱这家,总觉得味道要更好,吃到最后满身烤肉味,也是好不嫌弃~
在广州吃粤菜,去炳胜。
在广州吃素食,去素和敬。
在广州吃拉面,去味千拉面。
在广州吃潮汕菜,去卤渔有约。
在广州吃榴莲鸡煲,去大龙凤。
在广州吃杭帮菜,去江南厨子。
正如在文章开头所言,广州是一座包容的城市,这里既有接地气的传统小吃,也有很多“外来菜”,正正是这新旧美食的交汇,让广州有了美食之都的美称。
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