肉苁蓉的用法

 一、泡水

     1、肉苁蓉泡水 

     单独用肉苁蓉泡水，一般养生的量一天5克左右，也就是大片1到2片，小片3片左右，配比300ml水可以重复泡3到4杯水。

     2、肉苁蓉锁阳泡水

     肉苁蓉2片左右，锁阳1到2片，配比500ml水，可以重复泡4杯水左右。

     3、肉苁蓉胎菊/雪菊/玫瑰泡水

     肉苁蓉5克左右，胎菊/雪菊/玫瑰3到5颗，配比500ml水，可以泡4到5杯水。

 二、泡酒

    1、肉苁蓉泡酒

    肉苁蓉单独泡酒，1罐肉苁蓉鲜干片100克可以泡3斤酒左右，泡置2周即可饮用。

    2、“三君子”泡酒

    三君子为肉苁蓉、锁阳、枸杞。肉苁蓉，锁阳，枸杞，酒的比例为2:1:1:40的，也就是一罐肉苁蓉加半罐锁阳加1/4罐枸杞可以泡4斤酒的，最好用玻璃容器泡，50度以上高度白酒最佳。浸泡两周就可饮用。

   三、煲汤

　肉苁蓉乌鸡汤

　 【材料】

      乌鸡(500克)、肉苁蓉(20克)、淮山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1匙)、红枣(8颗)、栗子(10颗)、水(2200毫升)。

　 【调料】盐(适量)。

　 【做法】

　  1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。

　  2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。

　  3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。

　  4、汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。

    四、熬粥

　肉苁蓉羊肉粥

　【材料】

     肉苁蓉15克 精羊肉100克 粳米50克

    【做法】

     1、肉苁蓉加水100克，煮烂去渣。

     2、精羊肉切片入砂锅内加水200克，煎数沸，待肉烂后，再加水300克。

     3、将粳米煮至米开汤稠时加入肉苁蓉汁及羊肉再同煮片刻停火，盖紧盖焖5分钟即可。

   五、炖肉

    肉苁蓉炖牛肉

   【材料】

    牛肉60克，肉苁蓉30克，冤丝子15克，生姜2片。

   【做法】

　1、牛肉洗净，切件，用开水拖去腥味;肉苁蓉浸淡，切片;菟丝子、生姜洗净。

    2、把全部用料放人炖盏内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火婉2--3小时，调味供用。