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时令养生之端午&芒种

五月五日午,赠我一枝艾。

——文天祥《端午即事》

    “端午”一词最早出现于西晋的《风土记》:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。

    《说文解字》:“端,物初生之题也”,即说端为初的意思,因此五月初五被称为“端五节”。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子。因此端午节最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。

   传说战国时期楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午安康

                            习俗

1. 扒龙舟:是端午节的一项重要活动。“龙舟”一词,最早见于《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。” 扒龙舟历史悠久,是多人集体划桨竞赛。龙舟竞渡分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个版块。龙舟竞渡前一般都要举行隆重的祭祀仪式,先要请龙、祭神。祈求福佑、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意。在湖北屈原的家乡秭归,也有划龙舟祭拜屈原的仪式流传。

2. 挂艾草:人们把插艾草作为端午节重要内容之一。《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物,既可制艾绒治病,灸穴,又可驱虫。五月艾含艾油最多,所以功效最好,人们往往会在家门口挂几株艾草用它来驱病、防蚊、辟邪。此外,菖蒲的叶片也具有提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的功效。

3. 拴五色丝线:在端午节节这天,孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线以驱邪。传统之俗,用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳,系在小孩子的手臂或颈项上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘妈”生日,才解下来连同金楮焚烧。 还有一说,在端午节后的第一个雨天,把五彩线剪下来扔在雨中,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,谓之可去邪祟、攘灾异,会带来一年的好运。现已发展成长命缕、长命锁、佩香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。

4. 打午时水:午时水,即是在端午日午时于井里打上来的水。“午”是阳性,古人认为这天的午时阳气最盛,端午日午时驱邪最佳,所以端午当天有打“午时水”的说法,用来煮饭、烧水、煮汤,具有辟邪、净身、除障的效果。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇,生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道:“午时洗目,明到若乌鹙”。

5.端午酒:端午酒是指用菖蒲、艾叶泡制的酒,或者雄黄酒。端午这天饮这样的酒可以辟邪、驱虫。不仅大人喝酒,在小孩面额上还要蘸上雄黄酒写上个“王”字,以避邪祟。此外,家家户户要置办“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。雄黄是一味中药,雄黄酒有解毒杀菌之功效,民间有:'饮了雄黄酒,百病都远走'的说法。而黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜则是端午时节的当令食品。

5. 端午食粽:端午食粽是中华民族的传统习俗。粽子属籺的一种,是人们在逢年过节时用来拜神的贡品。籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,粽籺是端午节拜神的贡品。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶),花样繁多。由于各地饮食习惯不同,粽形成了南北风味,有咸粽和甜粽两大类。

    南北朝时期,就出现了杂粽,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等。到了唐代,粽子的形状出现了锥形、菱形。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。明清两代,粽子成了吉祥食品,相传凡参加科举考试的秀才,在赴考场前,要吃家中特意给他们包的“笔粽”,样子细长很像毛笔,谐音“必中”。今年端午正逢高考,不知道家家户户的考生有没有吃“笔棕”呢?高考加油!

6.端午采药:端午日午时阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,端午遍地皆药。因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。中国各地民间至今仍普遍保留着端午所采之药最为灵验的理念。民间俗语对此也有反映,如“端午节前都是草,到了端午便成药”。

芒种

     今年芒种为端午的前一天,时太阳到达黄经75度,是夏季的第三个节气,表示仲夏时节正式开始。 “芒”是指麦类等有芒植物, “种”是指谷黍类作物的播种。“芒种”二字谐音 “忙种”,民间也称其为“忙着种”,预示着农民开始了忙碌的田间生活。

    《月令七十二侯集解》云:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种农耕概要:

一、及时抢收小麦、蚕豆、豌豆等在田夏熟作物。

二、防治病虫害。

三、整修棉田排水系统,防雨涝。

四、上、中旬抢种夏大豆、花生、春大豆; 中耕除草,培土补苗;扦插夏山芋。

五、播种豇豆、苋菜、小白菜等蔬菜。

六、加强禽畜夏季防疫,成鱼饲养管理。

养生:

    谚语云:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”短短几句话,反应了夏天人们的通病--懒散。其原因是夏季气温升高,空气湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,热蒸湿动,酿成湿热之气。所以,暑令湿胜必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。芒种时节正值三之气,主气少阳相火,客气厥阴风木,还应注意防暑防上火,防止皮疹,麦粒肿,腮腺炎等的发生。

可:

1. 适当晒太阳,祛除湿气,但避免烈日下久坐久立,防止中暑,出门可携带遮阳伞。

2. 少食辛辣油腻食品防止上火,忌过食生冷寒凉中伤脾胃,可适当食用新鲜果蔬。

3. 晚上尽量少熬夜,中午可适当小憩。

4.粽子的主要食材为江米。具有健脾暖胃的功效,且具有一定的收涩作用。脾胃虚寒且自汗的人可以适当服用。糯米粘性较大,糯米淀粉中大分子支链淀粉占80%以上,比起普通大米消化较难,所以粽子虽好,也不要贪吃哦。此外平素体质湿热之人也要少食,容易助热生痰。

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