培根青笋卷的做法

周末给牛牛做了个培根青笋卷 ，吃起来清脆爽口，味道很赞，很有西餐的感觉！

By WFMM牛妈

用料

• 培根， 一袋
• 青笋， 7.8根
• 黑胡椒粉 适量

做法步骤

1、培根一袋，青笋7.8根，黑胡椒粉适量

2、青笋洗净，切大约8厘米小段，去掉根部口感老的部分

3、烧开水过一遍青笋段，不要时间太长，容易煮大了影响口感，盛出后立即用冷水过一下，这样保持青笋更加翠绿一些

4、培根打开，把切好的青笋段摆好，顺着卷起来，

5、依次摆盘放好

6、煎锅放到炉灶上，倒入少量植物油，培根卷放入锅内，煎制两面金黄即可

7、 最后摆盘一下就可以开吃了！

8、青笋口感很清脆哦，荤素搭配营养！

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