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丝瓜瘦肉汤

主要食材: 猪肉类
菜系: 煲汤
难度: 新手
时间: 十分钟以内分钟


菜谱特色:

滋补养颜的好汤，热量很低。

菜谱用料:

丝瓜 150g
猪里脊肉 100g
葱 1根
姜 2片
盐 1茶匙（5g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
香油 1茶匙（5ml）
高汤 1碗（250ml）

菜谱做法:

1. 丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2. 锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3. 加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

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