阅读主题 - 秀一下刀功——蓑衣黄瓜 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房

蓑衣黄瓜是我很喜欢的小菜，这样切出来的黄瓜很入味，又有很脆的口感。都说蓑衣黄瓜不容易切，不过对于我这个在厨房混了20年的人来说，毛毛雨啦！呵呵
调味料可以依自己的口味搭配。我一般先用盐抹遍黄瓜，腌一会儿后挤去水，用糖、陈醋、生抽、味精调成汁，浇在黄瓜上，撒上蒜蓉和辣椒粉，浇上热芝麻油。OK啦！
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热爱生活，热爱美食

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