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夏天炎热,吃凉面和盖浇饭是我的首选,夏天最时鲜的蔬菜就是西红柿和黄瓜,我一般会买上几只比较熟的西红柿(不要无土栽培的,要多汁)和黄瓜,将切好的西红柿和黄瓜放在锅里煸炒,至西红柿出汁后再将先做些肉园(一次可以多做些放在冰箱里,在肉糜中加入料酒和一个鸡蛋,搅拌均匀,用手拍成圆形,放入油锅里炸至表面金黄)放入,煮至肉园全熟后起锅,拌面和拌饭都很可口,酸酸的,又有营养,是我夏日一爱