【酸奶燕麦能量棒】
明天就是愉快的小长假国庆节啦,大家是不是都准备出去旅行呢,带着孩子肯定不适合长途跋涉,但是周边逛逛还是很不错的,虽然很可能出门除了背影也看不到什么光景,也是一家几口一起出行也能带来不一样的回忆呢
经常带孩子出门的妈妈再了解不过,小孩子事情多,渴了、饿了、困了、累了都会哭闹烦躁,但要给孩子准备一些能饱腹又好吃的零食,就会让孩子幸福感倍增,妈妈也不用为宝宝哭闹而弄得焦头烂额。
思来想去,还是做能量棒比较好,外出游玩是个体力活,能量棒里有燕麦、牛奶、巧克力和坚果,都是能补充能量的好东西,成品好保存,不会让孩子吃的脏兮兮,放个2-3天都不会坏,只是配料中含有少量的蜂蜜和巧克力,所以小宝宝就不太适合了,2岁以上的宝宝没问题的。
▌用料
燕麦75g | 酸奶25g | 蜂蜜8ml(没有用炼乳代替) | 巧克力粉10g | 坚果碎10g |牛奶15ml | 葡萄干10g
▌做法
1. 在容器中加入燕麦、巧克力粉、蜂蜜、牛奶、酸奶
2. 坚果切碎,我用的是熟的坚果,如果生坚果就要炒熟,本来想放点核桃,但坚果店的老板说核桃现在不是季节,多半是陈的,所以最后选择的是腰果和南瓜子,不要选择开心果,孩子吃起来很费劲
3. 在把上面的混合成泥,再加入坚果碎,葡萄干搅拌,这个现在就会变得很干,千万不要被他的样子吓到了,第一次做的时候干的我怀疑人生,以为方子错了
一放到手里揉几下,它就会乖乖黏在一起啦,真是个会骗人的食物。
4. 平底锅中倒少许油,燕麦泥压实成饼,小火烘干至燕麦凝固。也可以用烤箱,上下火150°,烤制25分钟,我觉得烤箱版的方便很多。切条,装盘,放凉后就可以带着走了。
吃一块就会有饱腹感,不是很甜,但超满足。
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