闲置不用的面包机有哪些其他作用？

这个问题可能我最有发言权吧。面包机刚开始火的时间，也就是大约有8年以前吧，我买了一个面包机，是比较好的松下牌子，最新款式。

真正用它做面包，不过一年左右的时间，还不是天天做。以后的时间并不是我不做面包了，而是买了烤箱。比面包机做的面包，要好很多很多，好吃，好看，并且更好玩。在业余烘焙的道路上，这也算是上了一个层次。

那面包机还能干什么？

原先我还用面包机烤鸡翅，也是很好的，但自从有了烤箱，烤鸡翅的功能，也用不着他。

在我家面包机，至今没有下岗的原因，是他还有个和面功能。这个功能简直是太强大了，加上固定的水（160ml），固定的面（280g），定时。不一会，一个不软不硬的面团就和好了，孩子说，在这个面包机里有个爱因斯坦的脑袋。

用这个水面比例做出来的面团，包饺子，蒸馒头，都是正好的。有时过节去看老妈，和上几个份的面团可以放在冰箱里备用。

如果你想做菜饼，烙油饼，可以根据需要水面比例调整，仍然能出来，你所需要的面团。

他还是我烤箱的好伴侣，因为做面包我还需要这个揉面功能，代替我的双手。无论做什么样的面包，我只需把面包配方量好，放入面包机，按揉面功能，跑两个程序（

每个程序需要20分钟），第2个程序之前加入黄油。在程序完全跑完时，面也就好了。然后在面包机里完成第1次发酵。再按后续的面包程序操作就行。

两次揉面程序，是否把面膜揉出来了？我不知道，也懒得试。我认为柔的是足够的。我做烘焙都是在烘焙达人原有的方子上。采取懒人方案。但是最后面包的成品能说明问题。好吃的不要不要的。

以后再出的，更新型的松下面包机，除了做面包以外，其他的功能更是强大。

我没用过厨师机，厨师机的和面功能，应该肯定比面包机要好。有松下面包机陪伴我左右足够了。

希望我的松下面包机长寿百岁，多多发挥任劳任怨，爱劳动的优良品质。有你在，我绝对不因和面问题买厨师机。