有一回，采访一个知名艺人，聊到了亲密关系。她说，不敢轻易去爱。
她有钱。
有辉煌的美貌。
粉丝如云。
但她怕。
怕在爱里受伤，也怕人心难测，所遇非人。于是战战兢兢，进一步退三步。
她的恐惧不是个人的。
这是我们共有的时代症候群。
我们也是如此啊。
在愤怒中无助，在不幸中不安，在失望中欲行又止，在伤害中自我戕害。
我们没有安全感。
充满怀疑。
不太温柔，也不太自在。
但我们都不是坏人。
所有的坏脾气、坏习惯背后，都躲着一个“爱匮乏患者”。
为了填补匮乏，才一直激烈地要。
——用破坏的方式去试探，用摧毁的方式去索取。以为张牙舞爪，总能换来让步和包容。
但谁会有永恒的温柔呢！
都是人。
有弱点、有缺陷，一触即发。
除了机器，没人能始终如一地零情绪。
当积怨渐多，关系难免走向崩坏。你会发现，后来的后来，你们都变了。他变成另一个人，你也变成了另一个人。
试探关系是否稳固的结果，必然是验证关系易碎。
于是啊，故事的开始，是满城花开，不期而遇。
故事的结局，是曲终人散，天各一方。
长夜里，许多人思及往事。
泪水长流。
可是，物是人非，“我们回不去了。”
人间团圆少，离散多，多数感情都不得善终，这是事实。也因此，太多人恐恋、恐婚。
我们以社恐之名，不交友。
以恋爱太累、渣男太多为由，不连接。
以穷为借口，不结婚。
这些“恐”字后面，其实都是无心和无能。
无心去结交。
无能去解决。
为避免伤害，我们关闭心门。
但我们要明白：
怀疑者轻松。
悲观者正确。
相信与勇敢的人，才更接近幸福。
说到底，人来到世界上，不就是为了“爱”、“美”、“烟火气”等名词而辗转前来，以一己肉身，感受山川草木，悲欢交集么。
不就是为了以一生岁月，去相信，去遇见，令这空白光阴，有了色、香、味、声、热，成为存在本身么？
我们不是为恐惧而来。
我们为爱而来。
不为怀疑、伤害、自闭、瑟缩、忧虑、攻击、愤怒、中伤、自毁毁人而来。
我们为连接而来。
所以，少一点自我困顿，多一些开启。
少一点怕，多一点信。
也正因如此，我想为所有孤独的人们，写一些文字，告诉大家，人间有苦，但人间也有糖。
至于为什么以烟火作为主题，是因为人生每一个节点，重要的，不那么重要的，都与食有关。
相逢时吃饭。
热恋时做饭。
临行时饯别。
岁月如大水。食物，就是长河中的跳石，一碗一碗地，将你渡过去。
杯盘钵碗里，盛着的，都是人间味。
油盐酱醋里，寄托的，都是民间光阴。
所以，我想藉由燎烈的、本真的食物，讲述千千万万饮食男女的故事。
讲他们的等待。
追忆。
懊悔。
爱而不得，以及失而复得。
也希望在这个号的热腾腾的烟火中，大家能体会到人间本味。
在无人相伴的长夜里，知道人间依然有很多理由，值得再熬一熬，等一等。
因为以上种种，我做了“周冲的食与爱”这个号。
我想在这里陪伴你。
陪伴每一个孤独的、不完美的人。
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