一碗冰绿豆汤下肚，居然差点要了她的命?

一碗冰绿豆汤下肚，全身轻松。
但是，高邮一年近70岁的乐老太在炎炎夏日出了一身汗喝了一碗冰绿豆汤后，却突发心肌梗死，差点救不回来，这是怎么回事呢？

夏季喝绿豆汤，不仅可以清热解毒消暑祛湿、促进食欲，最重要的是还能够保护心血管健康，可算是好处多多，而乐老太为何会出现这种情况呢？
扬州市一院内科主任张振刚向记者介绍，夏季气温高，人体的血管是处于一种扩张的状态，人体内一旦进食了冷饮，那么就会导致全身血管在短时间内收缩，血压突然升高，会让乐老太这种本身就有心脑血管疾病的患者，突发心绞痛、心梗以及脑溢血。

深圳市养生文化研究会副会长沈红杰表示，“绿豆汤可以说是夏天清热解毒的第一食品，但最好还是不要喝冰制绿豆汤，这是因为绿豆属于性凉食物，人体在夏天是属于外热内凉，皮肤和腠理都与外面的温度一致，再加上现在人经常会呆在空调房内，导致脾胃虚寒，如果在这个时候再喝冰绿豆汤，那么会让虚弱的脾胃更加受打击，因此，夏天比较适宜喝温的绿豆汤。”

在食用绿豆汤时也是有禁忌的：
1、不可与狗肉一起食用，同食会腹胀，可食用空心菜缓解；
2、不可与榧子一起食用，同食会腹泻；
3、不可与西红柿一起食用，同食会损伤人体元气；
4、绿豆性寒凉，不适合在冬季食用；
5、不可在服用温补药时食用绿豆，以免降低药效；

6、不可使用铁锅熬煮绿豆汤，如此会破坏绿豆的营养，且绿豆中的单宁遇铁会形成单宁铁，饮用后会影响人体食欲；
7、体质寒凉者不可食用绿豆，会加重症状，例如四肢冰凉，腰腿疼痛，甚至引发其他疾病；
8、老人、幼儿以及体质虚弱者少食用绿豆，这类人的肠胃消化功能弱，难以在短时间内消化掉绿豆蛋白，严重者会导致腹泻；
9、绿豆不适宜炖煮过烂，以免有机酸与维生素被破坏，减少清热解毒的功效。
适宜食用与搭配绿豆的情况：

1、湿热天气或中暑时，有烦躁闷热、眼干口渴症状的人群，可食用绿豆；
2、有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者可食用；
3、食物、药草、金石、农药、煤气、磷化锌中毒时可作为应急解毒食品食用；
4、绿豆可与大米煮成粥，清润的口感有利于食欲不佳的患者或老年人食用；
5、绿豆可与南瓜一起炖煮食用，有较强的保健作用。