切下来的菜头不要随便扔进垃圾桶，给它一点水，以后就有吃不完的菜！

每次做菜前，都会认真把菜头切掉摘掉，菜洗干净后再下锅，谁知这些厨余垃圾，花点小心思，竟能给生活制造无限的乐趣。而且精心打理，生命还会继续延续下去，随之而来还会有吃不完的菜等着你收获。

芹菜，生菜，萝卜，葱，土豆，带根的茎叶菜，大部分我们都会接触到并经常会食用的平民菜，在洗菜之前 ，只要把菜头往上多切一点点，拿出一个浅盘放进里面加水后就能继续生长，一周后便能发出多枝多叶的小盆景，除了能观赏有的还能继续食用。

把芹菜头切下来，用竹签或牙签固定在杯口，以根部能碰到水为宜，不要直接浸没整个菜头，放在阴凉有散射光处就能生长。

发芽苗后可以入土种植

大白菜头也可以引用以上操作

吃洋葱时，不妨留下中心处的部分，放在水里就能发芽生长，等生长到一定的程度，可移进土里继续养护。

也可以把整个洋葱放在潮湿或注水的容器中，以刚能碰到水为宜，待发出芽苗后，将一片片的洋葱剥下来，留中心部分入土就能种植。

还有生菜油麦菜，没想到也能生长得如此的好。

买回家的葱不要急着把葱头部分吃了，切掉葱苗的部分，留带根的葱头入水，就能继续长出葱苗吃了，剪掉葱苗后，还可以继续发葱苗。

放水里发苗后还可以入土继续生长。

土培水培哪个更好一点？

如果养护的时间足够长，葱苗的顶部还会长出葱花，之后就能收获种子，放土里发芽生长。

水培蔬菜时，避免放在阳光直射的地方长绿藻，并时刻关注水里的情况，水少了加水，水清澈就不用换水，有点混浊记得换水。初期养护建议勤换水。

胡萝卜和甜菜头的观赏性也极高。留顶部分扔进水里就行。

不用种子就能种菜，实在太惬意！

土豆买得多了，不知不觉就发起芽来。

这时候可以放在鸡蛋托里，每天用喷壶喷水保湿，直到发出更多的芽苗。

这样就可以入土种植，收获更多的土豆了。

厨房里偶然会使用的香料罗勒，平时不容易买到，只要剪下一小枝放在水里，发根后就能种在土里。

还有迷迭香，同样可以使用此方法。

来看看菜头如何种植吧。

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之前风靡一时的水培地瓜，不知道大家都有试过没有。

把地瓜固定在容器里，每天注意水位保持地瓜浸泡在水里，便能发出地瓜叶，地瓜叶能像绿萝一样，具有很高的观赏性，还可以剪下来炒一盘地瓜叶吃。

如果你更喜欢吃地瓜而不是地瓜叶，那么可以把水培好的地瓜，一枝枝剪下来，并准备一个透气的纤维袋子，装满营养土，在袋子上戳洞，把地瓜的枝条插进去种植。因为袋子里的生长局限性，里面保湿保水又保营养，即使扦插几枝的地瓜苗，一段时间后也能在里面群生，这样你就会收获很多很多的地瓜了。在家里的阳台或院子里的随便一角也能操作，这样就不需要准备太大的盆，挖地瓜也吃力。

戳视频学习详细种植的方法

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还有家里的大蒜也经常发芽，如果你喜欢吃蒜苗，把大蒜一瓣一瓣剥下来，放在水里或插在土里就能发芽，剪掉蒜苗还能再发，真是吃都吃不完。

如果喜欢吃大蒜，那么把大蒜的每瓣剥下来，保持一定距离种植在土里，一段时间后养护，大蒜就能收获了。

最后，你吃完的芒果留下的核记得别扔，把外面的皮剥掉，挖出种子，放在容器里注水，你就能收获一个迷你小森林啦！