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2017.05.26
我最喜欢吃这道菜了,味道特别好,有肉有菜,开胃又下饭,好满足。
食材:猪瘦肉、莴笋丝、木耳、泡红辣椒、鱼香汁、水淀粉、料酒、混合油。
1、猪肉、木耳、莴笋分别切成丝。
2、猪肉加入料酒、盐、水淀粉抓匀。
3、热锅倒入混合油,炒香肉丝。待肉色颜色变白,加入泡椒、姜、蒜炒出香味。
4、然后倒入莴笋、木耳炒至莴笋微微发软。
5、最后调入鱼香汁快速翻匀,撒上葱花装盘。
一道香喷喷的鱼香肉丝就做好了,超下饭的说,一口气吃了3碗米饭。
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