每年天热就要做这道菜，有肉有菜，好吃下饭超开胃

我最喜欢吃这道菜了，味道特别好，有肉有菜，开胃又下饭，好满足。

食材：猪瘦肉、莴笋丝、木耳、泡红辣椒、鱼香汁、水淀粉、料酒、混合油。

1、猪肉、木耳、莴笋分别切成丝。

2、猪肉加入料酒、盐、水淀粉抓匀。

3、热锅倒入混合油，炒香肉丝。待肉色颜色变白，加入泡椒、姜、蒜炒出香味。

4、然后倒入莴笋、木耳炒至莴笋微微发软。

5、最后调入鱼香汁快速翻匀，撒上葱花装盘。

一道香喷喷的鱼香肉丝就做好了，超下饭的说，一口气吃了3碗米饭。