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2017.05.29
主料:猪里脊 半斤,黄豆芽 50克,葱姜 哈斯勒,蒜瓣 6瓣,郫县豆瓣酱 40克,料酒, 20克,酱油 25克,花椒 5克,淀粉 5克,鸡蛋清 1个,香油,黄瓜,辣椒面,
水煮肉片的做法步骤
1.把肉切片用淀粉鸡蛋生姜跟葱盐味精腌起来。
2.把豆芽炒一下,放在盆里
3.锅里放豆瓣酱将葱油炒一下,然后放水,水开了,然后再放肉煮熟,将煮好的肉片倒进装菜的盆里,撒上辣椒面,锅中倒油烧热,浇在辣椒面上
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