一直高盐饮食的人，胃癌的出现率和致死率都比较高。每日吃盐不超出6克，有助于预防胃癌。“我吃的盐比你吃的饭还多!”千万别这么做!
预抗癌症怎么做?抗癌从按期检查开始
除了严格意义上的癌症筛查，每一年的常规检查也能早发现一些癌症。比如做甲状腺、口腔、淋巴结、腹部的身体体检，医生可以经过眼看、手摸来断定有没有异常。20岁之后的成年人，建议每一年做 1次常规检查。
与其害怕癌症筛查，不如早点改变不健康的生活模式，降低患癌风险。
1、忌狼吞虎咽
食品进入胃内，经储纳、研磨、吸收，将食品变成乳糜状，才可以排入肠内。一旦咀嚼不细、狼吞虎咽，食品粗糙，就会增加胃的负担，加长停留时间，可致胃粘膜受损;此外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有助于胃的护理。
2、忌酗酒无度、嗜烟成癖
酒精自身可以直接损害胃粘膜。除此之外，还能导致肝硬化和慢性胰腺炎，反而加剧胃的受损。抽烟将使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜护理因子。这样的话，抽烟更加会激发胃酸和蛋白酶的分泌，加剧对粘膜的危害。
3、忌滥用药物
容易使胃粘膜受损的药物关键有三类:一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免吃药这些药物，如需要应用时，则要限定剂量和疗程。
4、忌饥饱不均
现在的年轻人，越来越不重视饮食，特别是为了工作，日夜都很忙的人，他们的三餐根本没有固定过，不到饿了，也不知道吃饭，有时候时间不够用，就干脆不吃了，利用吃饭时间多干事，到工作结束了后，又大吃一顿，想着补回来，一下就吃的很撑。其实这样对胃非常不好，饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食品中和，浓度比较高，易引起粘膜的自我吸收;而暴饮暴食又易损害胃的自我护理机制。胃壁过多扩张，食品停留时间过长等都会让胃受损。
5、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是引起胃病和十二指肠溃疡的重要病因之一。在溃疡患者中，该菌的检出率高达70%之后，溃疡患者可经过餐具、牙具以及接吻等紧密接触传染，不洁的食品，也是感染的因为之一。
6、常喝一杯茶--菊苣丁香茶
虽然幽门螺旋杆菌会导致胃溃疡和胃癌，但是幽门螺旋杆菌并不是没有克星的。西医有专门治疗幽门螺旋杆菌感染的药物，但多是抗生素类的，对人体有副作用。而中医对付病菌的同时，同时治理胃部环境。研究发现菊苣丁香茶中的丁香挥发油及丁香酚可抑制幽门螺杆菌。
菊苣丁香茶早在我国的中医文献《本草纲目》中就有记载:“丁香叶，性温。归脾、胃、肾经，可温中降逆、温肾助阳。”
每日取3-5克菊苣丁香茶叶泡水喝，有治疗消化不良、以及多种胃病引起的腹痛、冷厥、反胃、吐泻、口臭等症状的作用。其中它含有的丁香挥发油及丁香酚，还能有效抑制幽门螺杆菌的活性，长期食用能杀死幽门螺旋杆菌。
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