三分钟出炉的新鲜烧菜，简单搭配，营养富足

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香菇烧鲜腐竹

食 材

主料：新鲜腐竹皮、青瓜、青椒、香菇

材料：素蚝油 、生抽、淀粉、姜末

做 法

1.把新鲜腐竹皮切成菱形。

2.香菇、青瓜切片，青椒切条。

3.用1碗水，加入生抽，二勺淀粉调成淀粉水。

4.锅内放入适量油，放姜末炒香后，倒入香菇翻炒。

5.放入青椒和青瓜，加入素蚝油调味。

6.炒一分钟左右，倒入新鲜腐竹皮；最后倒入调好的淀粉水翻炒均匀。

7.盖盖用中小火焖煮2分钟后即可。

8.出锅装盘，卖相相当有食欲有木有~全家都喜欢吃~