这家面店的独特性就在于座位安排以及拉面的美味使得这家店非常受欢迎,吸引了很多游客前来参观品尝。
这个Ichiran拉面来自于在福岛县,九州岛的博多市。这个地方可以称为拉面的天堂,如果你第一次来这里肯定不知道哪家餐厅应该是最好吃的。但最值得人们注意的肯定是,着名的Ichiran拉面。
这个面店里的特别之处在于,每张桌子的设计,每一个人的就餐位置对应一个人的小盒子里,一个木制面板分隔着每张桌子,所以没有人可以沟通,这样人们会更加专注于享受那一碗拉面。
对于独行的人来说,不会因为跟别人一起吃饭感到尴尬,这是他们享受饮食的最理想目的地。
起初这种设计是由一个名叫Manabu Yoshitomi的先生分享了这个设计理念,因为他想帮助女孩们拥有一个私人空间,而不用担心她们吃饭的时候,隔壁的人打扰到自己。
目前,Ichiran 在日本拥有60多家门店,并在香港和纽约迅速开设分店。
这个面条店的成功并不是单单因为它的设计方式,而是他拥有一个制作好汤的秘诀,汤主要成分是由30种不同成分和自己加工的调料混合在一起形成的。这种混合创造了非常强大,有吸引力的味道。
这里的一碗面条的价格平均为790日元,相当于46.6人民币。另外,食客还可以品尝这里的绿茶,新鲜的啤酒和烤肉,也是很好吃的。
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