烘焙界新宠竟然是它?!再阻挡不了师傅们的创意!

馄饨皮能做什么?

当然是包馄饨啊，不然嘞?

不瞒您说，烘焙界新宠就是它，小小的馄饨皮!

想一睹为快吗?千万别眨眼!

这造型、这创意、这颜值，太逆天!

就问，服不服?!烘焙行业从来不缺创意!

馄饨皮做的披萨

颜色金黄、香脆可口

不需要刀切，一口一个满足吃货们的欲望

分享起来也是极其方便，不想试试吗?

小成本、大改变!

馄饨皮冰淇淋，颜值也相当不错

冰与火之歌的感觉深深地让人迷恋

一张馄饨皮就能玩出的新高度!

草莓巧克力派

酸酸甜甜的草莓、香醇柔滑的巧克力

薄薄一层酥脆的外皮

一口咬下，三种滋味尽享在舌尖!

馄饨皮拿破仑，脑洞大开有木有?!

甜点界的一股‘清流’，会是黑暗料理吗?

显然不是!

迷你巧克力奶油杯

可爱的花朵造型‘杯托’

甜蜜蜜的奶油、脆脆香醇的巧克力豆

配一杯红茶，作为下午茶甜点也是不错的选择!

那么，接下来呢?配方来囖!

缤纷沙拉脆脆杯

材料:

馄饨皮24片、时令水果400克

酸奶200克、食盐少许

清水少许

做法:

1、准备好所有材料。

2、盐和水混合搅拌成盐水。

3、取两片馄饨皮，分别在上面蘸上些盐水。然后将两片馄饨皮叠起来，放到蛋糕模具中，轻压成小碗状。

4、放入预热好的烤箱中，上下火200℃中层烤10分钟。出炉后取出冷却。

5、时令水果洗干净切小粒，倒入酸奶，搅拌均匀。

6、倒入到冷却的馄饨皮小碗中即可。

馄饨皮拿破仑

材料:

馄饨皮儿 24张 、蜂蜜 80g

奶油奶酪227g 、蜂蜜 30g

香草精 3g 、草莓果肉 400g

蓝莓 400g

步骤:

1、烤箱预热200°C，烤盘垫上锡纸，备用。

2、馄饨皮两面刷蜂蜜，烤7分钟，直到馄饨皮烤到金黄酥脆，取出晾凉。

3、奶油奶酪打至顺滑，加蜂蜜和香草精再搅打均匀顺滑，装入裱花袋。

4、组装拿破仑:一层馄饨皮，一层奶油霜，一层果肉，一层馄饨皮，一层奶油霜，一层果肉，一层馄饨皮。

冰激凌馄饨

材料:

巧克力酱30g 、馄饨皮儿6张

香草冰激凌400g、砂糖10g

肉桂粉3g、盐 一小撮

步骤:

1、烤箱预热200°C，把馄饨皮按对角线弯到一边，用一个小的烤盘架起来，让上下两边之间有一指间隙，放烤盘里烤8分钟左右，直至馄饨皮金黄酥脆，取出晾凉，筛肉桂粉、盐和砂糖。

2、用小勺把冰激凌塞到三角夹状的馄饨皮中，淋上巧克力酱即可。

作者:焙友之家

作者:焙友之家