第一次做饭

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太阳透过窗户照进床边，一脸睡意的小花，闭着眼睛，摸着脸上发烫的阳光，在刺眼的亮光中不得不睁开眼睛。她偏着头仔细听了一会儿，家里没有任何响动，委屈地嘟了嘟嘴，她知道，爸爸已经去工地干活，妈妈又去上山了，唯独八岁的她，只能待在家里收拾东西，再把午饭做饭，按时给爸爸送到工地上。

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想到今天第一天掌勺，小花紧张地搓了搓手心，在床上待不住赶紧起身。院子外，方方正正的自留地里，家里种的蔬菜绿得发油，让人一看就欣喜不已。小花情不自禁上前摘了两个爸爸最喜欢吃的茄子，打算待会儿炒一道炒茄子，结果一走进地里，就闻到土地里传来的腥臭味，不由得捏了捏鼻子。

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小花家的厨房有一个大铁锅，平日里她会帮着妈妈烧火，妈妈炒菜。今天，她小心翼翼回忆着步骤，清洗了蔬菜后，又用小刀切成条，等到锅里的油冒烟，散发出菜籽的香味，赶紧把蔬菜放到锅里翻炒。由于个头矮小，她端来了家里的小板凳，站在上面，一边拿着锅铲，一边挥舞着动作，没一会儿，茄子就发出了香味。她吸了吸口水，放了盐后，用盘子盛了出来，放在鼻端闻了闻，满意地咧开嘴角，脑海中已经开始幻想爸爸妈妈吃饭时，夸耀她的眼神。

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紧接着，小花又把米饭放在锅里翻炒一番，脑海中突然闪过妈妈上次做过的蛋炒饭，想到爸爸工作辛苦，她心里有些意动，利索的打好了两个鸡蛋，学着妈妈的动作，拿了筷子不停的搅拌。然后锅里放油，最后倒入锅中。步骤执行得好好地，但小花发现，锅里并没有出现黄黄的一块块的鸡蛋，心里慌乱极了，难道她做错了？小花不停将锅里的蛋液和米饭翻炒，也只是染黄了米粒，并没有出现她熟悉的鸡蛋。糟了，闯祸了。小花心里难过极了，可眼看着送饭的时间要到了，只能就这样把米饭和菜装好送到工地上。

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晚上，小花爸回来了。劳累了一天，本来干的就是力气活，中午的一顿饭至关重要，谁知道今天中午的饭菜会那么糟糕，饿的他已经没有力气再干活，只能提前回来了。看着在家里已经吃完饭的小花和小花妈，心里不满地瞪了女儿一眼，说道：“小花，你想吃炒蛋，也要给我留一点呀，饭里面就没有看到一点蛋花。”

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担惊受怕了一下午的小花，终于在小花爸说完这句话后，憋着嘴，哇的一声哭了出来。小花妈不知道发生了什么，向小花爸了解情况。知道后，小花妈无奈地点了点女儿的头，笑骂着女儿贪吃的坏习惯。小花完全不知道为什么会这样，她只知道哭，甚至自己都怀疑自己把鸡蛋偷吃了。很多年后，小花已经读高中了，做饭技能利索的连小花妈都不能比的时候，她才知道，原来，炒鸡蛋的时候，火候是关键。要是没有火，冷锅冷灶是不会出现金黄的蛋花。