桃的功效与作用

桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，原产于中国，随后各省区广泛栽培。其花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，香甜多汁，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣；据历史记载，欧洲、澳洲和北美洲的人都喜欢黄色果肉较酸的品种，而中国人喜欢偏甜一类的。

存储方式冷藏

生产地中国

分类油桃、蟠桃、碧桃

禁忌人群糖尿病人

主要功效止咳、活血、通便、降血压

食用方法水洗、盐洗

主要作用补益气血、缓解水肿、降血压

适宜人群一般人群均可食用

名称桃

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基本内容

桃的功效与作用 别名:桃实、桃子

禁忌人群:糖尿人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。

基本介绍:桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。桃的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。

功效作用

桃的功效与作用 1.补益气血、养阴生津对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。2.补气益血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。3.缓解水肿桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。4.活血润肠桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。5.降血压有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

营养价值

桃的功效与作用 1.桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。2.新鲜的桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖。

选购:看外型：果体大，形状端正，外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。看果味：以汁液丰富，味道甜酸适中，果香浓郁者为优。反之，汁液稀少，甜味不足，酸味较大，香味无或淡薄者为次。