健康家常菜：红烧冬瓜，素红烧肉吃起来

简介冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。红烧冬瓜——菜品的外形与红烧肉很相似，口感也不错耶~素红烧肉吃起来食材主料：冬瓜1块、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、糖适量美食烹饪步骤：1.准备好冬瓜一块2.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块3

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。红烧冬瓜——菜品的外形与红烧肉很相似，口感也不错耶~素红烧肉吃起来

食材主料：冬瓜1块、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、糖适量

美食烹饪步骤：

1.准备好冬瓜一块

2.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

3.切花刀的表面刷上生抽，

4.全部刷好后

5.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎

6.煎至四面略显金黄后，下少许白糖、生抽和老抽与冬瓜块一起炒匀后加一小碗水后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

7.然后大火收汁，放鸡粉起锅撒上葱花即可，装盘开吃~

美味小贴士

1、冬瓜表面打花刀更易入味。（当然朋友可以忽略那个打花刀）