因卖相不好看, 被《舌尖3》舍弃, 但它是北方美食的代表!

长得好看就赢了一半，可惜，胡辣汤颜值确实有点低 当初拍《舌尖上的中国》时，导演就因它的长相不好看而放弃了这道最具代表性的北方美食，因为确实怎么拍都“不可爱”

不过，这对胡辣汤来说没有什么大不了的，毕竟人家的味道摆在那里 用牛羊骨熬汤，慢火煨足三到四小时后，加入调制的香料，以及各种配菜—卤肉、红薯粉、黄花菜、豆腐皮、花生、肉丸子、豆筋等，在有些地方，还会加豆腐脑

胡辣汤的最后一步，就是勾芡啦，将面浆缓缓倒入锅中，不停搅拌至粘稠

胡辣汤作为早餐，可搭配小油条、包子、烧饼等当作早餐

不说了，赶紧点一碗胡辣汤来吃吃

舌尖3，你不应该放弃胡辣汤~