延安人喝酒套路

一是有点款的延安人进了酒店往下一坐，先说：“老板定个大桌子。”服务员问：“几个人？”回答是：“十来个。”实际上他们往往有四五个喝酒的先报上十来个。是为了占个大点的桌子显示“宽涛”。

然后是服务员上水、上纸、点菜。点菜可是表现出延安人特有的儒雅风度，大家都说点不了，你让他他让你，说这可是考人了，让给一会主家说“每人点一道菜，”或者说“让老板给咱配几个菜。”

点白酒基本是西凤，有六年西风、红盒西凤、1956等一百至二百左右的酒，也有上20年西凤，红西凤大几百一瓶的显得特有身份。上酒最反感一瓶一瓶的上，说“先拿几瓶来！”等服务员说“你们的酒完了，”延安人脸红脖子粗地说“那还不是你们的酒，直亲上，不要的时候给你说呀。”一顿不花个千二八百的就好像对不起酒店老板似的。

吃喝中间先是互相敬酒，七八个人没两三瓶酒是敬不过去的，敬完了说“谁给咱打上一圈？”接着就有“仗义”的说“让我先来，”不是翻扑克就是摇点子，反正一人一圈下来都可以了，这时有酒量小的就开始流打大酒量了，‘给兄弟代上一杯'或者说：“给兄弟乍上一口”。

延安人喝酒爱折酒，十来杯折在一个水杯里。大酒量满怀豪情地大大喝上一口，象小学生考试得了满分一样挺有成就感地放下水杯，小酒量无比忠诚地说“哈呀，还是大哥仗义。”这样，这个酒场就显得特别和谐。

最后酒喝的小酒量也醉了，大酒量也醉了。醉了的延安人更显出豪爽：“好蓝好蓝，这酒里边打出的奖，服务员娃娃们拿的客!”桌子上剩下的菜没有人好意思拿。完了其中一个说“哥今天高兴，请大家吼两嗓子，或者洗个脚，要不来个一条龙。”然后大家不无感激地说“能行么。”

二是没点款的也穷杂式的，坐在二道街的小饭馆或烤肉摊摊上说“哥们闹上几瓶？”身上不装几个钱还不能失面子，酒了最起码不能下一百的，烟咋价也得是“芙蓉王”“软云”啥的。一顿下来好几百，自已回家得吃上一月的挂面才能补回来了。

一场酒没喝好，可以喝第二场，接着可能还有N场。赤玩的身上没有一毛钱了，几个人还得凑上六元钱打的回家。第二天刚过十点，有一个人就又烧开了，“快，肚子杠火了。到二道街流几瓶啤酒格来。”然后又一场酒席在前晌开始了。

钱拿的不多，不敢点贵的就说，最近吃的腻的，来几个素菜，上几箱啤酒。万一花的大劲了就说，老板记个帐，二三百的乘不上开。遇上个一块吃饭半生不熟的还得扎个式式：哥们，我给你结了。等朋友过来问那人是谁。说不晓得，常见了，就是不知叫个甚。

三一种是二混混喝酒的。身上不拿一分钱，一天脑愁看那里有喝酒的，只要能攀拉上是个同学、亲友、同事或者串系系亲戚，就往跟前凑。往下一坐先说：你狗们几个又喝着了。

然后不等请客的让就端起喝脱龙了，还下口可深了。一会和这个碰一杯，一会和那个碰一杯，喝的又尽又痛快。一会喝醉了，说你们慢慢喝，我给咱办打几个菜格，溜转拿上个菜倒跑球了。

还有一种是叫上几个喝酒的，说今哥请客，心里知道不拿钱还嘴上说“咱又不是那没钱人。”一会酒喝的大家正高兴了，他装的醉了，醉的一塌糊涂。有心软的说送那狗回去，于是装的东倒浪西的心里美滋滋的回家了。第二天还说，昨天醉球了不知谁把帐算了，一满里不好意思的。

四一种是二杆子喝酒的。先拿水杯子一人倒上一杯，一口喝完然后开练。不是吹牛就是划拳，往往在小酒馆、野摊摊上一喝就是一夜。半夜里高喉咙大嗓子的、鬼哭狼嚎的直一晚上。

说话又粗又野“你输了快给爸爸喝了是。”“崩你妈屁了，老爷没输老爷凭甚喝了？”“你不喝是不？你不喝老子给你灌了。”“谁不喝谁日他妈”“谁不喝他妈嫁。”到第二天死在床上不得起来还说“神神哟，夜天日他妈把人喝日塌蓝。”