烟熏培根洋葱圈

 材 料：

甜洋葱、培根、2匙黑胡椒、辣椒酱、2匙蛋黄酱、1茶匙柠檬汁

 步 骤：

1.  将洋葱切成1厘米厚的环形，再把内部的洋葱环取出来

2.  在每个洋葱环上刷上辣椒酱

3.  用1-2片培根将每个洋葱圈包裹好，用牙签固定，撒些许胡椒在洋葱圈上

4. 用碳烧烤炉或烤箱以150℃烤90分钟，混合蛋黄酱、柠檬汁和1匙辣椒酱作为蘸汁

Tips：一般而言，紫色外衣的洋葱偏辣，白皮的偏甜。