家里的小孩生日,琢磨着给她做一道特别的饭菜,于是就有了这个欢乐小炒饭,有营养又好吃,而且颜值也不错,宝宝很喜欢,家里有小孩的要收藏起来啦!
材料:米饭1碗、火腿肠1根、土鸡蛋1个、胡萝卜1小段、西兰花2小朵、黄瓜半根、牛板筋1小包、小葱半根、盐适量。
1. 食材大聚会,准备好所有的食材。
2. 西兰花切末;用一小部分蛋液摊成鸡蛋饼,剪出云朵形状,剩下的蛋液炒熟备用;胡萝卜一部分切片,用模具刻出太阳和花朵,一部分切碎备用;火腿肠小葱切碎备用;牛板筋剪出树干形状;黄瓜切出花枝花叶形状;如图。
3. 炒锅内放油烧热倒入西兰花翻炒2-3分钟,倒入米饭继续翻炒,快熟的时候放盐盛出备用,绿色的炒饭做好了。
4. 炒锅内放油烧热爆香小葱,依次放入胡萝卜和火腿肠翻炒,然后放入之前炒好的鸡蛋,放盐。
5. 把上一步炒好的绿色米饭留一部分出来,剩下的倒入锅内一起炒1分钟,彩色炒饭做好了。
6. 用留出来的绿色炒饭做大树,彩色炒饭做土地,如图。
7. 分别摆好太阳,云朵和小花。
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